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Hier findest Du aktuelle neue und  saisonale Rezepte

Vanille Pudding selber machen

Vanille Pudding selber machen Grundrezept

Vanille Pudding selber machen ist mit diesem Grundrezept ganz einfach! Omas leckerer selbst gekochte Pudding schmeckt super lecker! Wer liebt ihn nicht, den klassischen Vanillepudding? Die cremige Konsistenz, der zarte Vanillegeschmack – das schnelle und einfache Dessert ist einfach unwiderstehlich! Und das Beste daran ist, dass du deinen eigenen Vanillepudding ganz leicht selber machen kannst. […]

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Westfälische Herrencreme

Herrencreme Omas westfälisches Rezept

Omas Rezept für Herrencreme musst du mal probieren. Bei uns in Westfalen ist die leckere Puddingcreme ein beliebtes leckeres Dessert. Die klassische westfälische Herrencreme gehörte früher traditionell zum westfälischem Hochzeitsmahl. Omas köstliches Dessert aus Vanillepudding, Sahne, Schokolade und etwas Rum ist ein wahrer Klassiker und war früher ein fester Bestandteil des westfälischen Hochzeitsessens. Der leckere

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Schnelle Gnocchi mit Spinat, Lachs und Paprika aus der Pfanne

Schnelle Gnocchi Spinat Lachs Pfanne

Gnocchi Spinat und Lachs, wenn du Lust auf ein leckeres und schnelles Rezept hast, bist du hier genau richtig. Diese leckeren Gnocchi Pfanne einer cremigen Sahnesauce zauberst du in 25 Minuten auf den Tisch. Die Zubereitung ist nicht allzu schwierig – alles, was du brauchst, sind frische Gnocchi aus der Kühltheke. Ich greife gern auf

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Strammer Max Rezepte mit Schinken und Spiegelei

Rezept für Strammer Max

Rezept für Strammer Max, hier im westfälischen liebt man eine Scheibe herzhaftes Brot, gut belegt mit rohem geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gürkchen. Diesen Rezept-Klassiker hat meine Oma früher oft samstags für uns zum Abendbrot gemacht. Strammer Max ist ein sehr beliebtes Gericht der deutschen Küche, das aus einer herzhaften Brotscheibe, belegt mit gekochtem oder rohem

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Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech mit Speck

Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech

Schwäbischer Zwiebelkuchen vom Blech mit Schmand und durchwachsenem Speck nach Landfrauen Art schmeckt herzhaft lecker und nicht nur im Herbst besonders gut. Ich backe den herzhaften Kuchen klassisch mit einem Hefeteig auf dem Backblech. Der Zwiwwelkuech wird mit frischen Zwiebeln, saurer Sahne, herzhaftem durchwachsenen Speck und etwas Kümmel mit einem Hefeteig gebacken. Omas Zwiebelkuchen schwäbisch

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Omas Kartoffelklöße selber machen

Kartoffelklöße selber machen mit Omas Rezept

Kartoffelklöße selber machen, mit Omas Rezept ist es ganz einfach! Für den Kartoffelkloßteig brauchst du mehlig kochende Kartoffeln, Eigelb, Stärke, Grieß und Salz. Kartoffelklöße, auch bekannt als Kartoffelknödel oder Knödel, sind ein sehr beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Die köstliche Beilage ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Schweinebraten,

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Schweinefilet mit Pfifferlingen

Schweinefilet Rezept mit Pfifferlingen

Dieses leckere Schweinefilet Rezept mit frischen Pfifferlingen gehört zu den Lieblingsgerichten von meinem Mann! Er liebt im Herbst die leckeren saftigen Schweinelendchen mit Pilzen und ganz besonders mit frischen Pfifferlingen. Heute habe ich einen Korb mit sehr schönen frischen Pfifferlingen auf dem Markt bekommen. So gab es nach längerem Mal wieder ein schönes saftiges Schweinefilet

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Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen

Spitzkohl zubereiten | Rezept mit Hackbällchen

Mein einfaches Spitzkohl Rezept, für ein herzhaftes und leckeres Spitzkohl-Hauptgericht – es ist gesund, super lecker und perfekt für jede Jahreszeit! Den Spitzkohl zubereiten, das putzen, schneiden und garen ist ganz einfach, mit der Spitzkohl mit Hackfleisch-Bällchen nach dem Rezept meiner Oma, ist super schnell zubereitet. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen

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Omas Apfel Streuselkuchen vom Blech

Omas Apfel Streuselkuchen vom Blech

Oma Gerdi’s Apfel Streuselkuchen vom Blech gehört zu meinen liebsten Apfelkuchen! Ihr einfaches Rezept habe ich in den letzten 25 Jahren kaum verändert, weil man mit ihm einen perfekt leckeren, knusprig saftigen Apfelkuchen mit leckeren knusper Streusel bekommt, der ein echter Klassiker ist! Wichtig beim Apfelkuchen backen ist die richtige Apfelsorte, ich backe meine Apfeltarte

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Omas gelber Wachsbohnen-Salat mit Sahne und Schmand

Omas gelber Bohnensalat mit Sahne

Omas gelber Wachsbohnen Salat mit Sahne und Zwiebeln | Wenn du ein einfaches Bohnensalat-Rezept suchst, ist der leckere Salat eine schnelle Beilage zum Schweinebraten oder Gulasch. Der Bohnensalat gelb, mit Sahne, Zwiebeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mein klassisches Familienrezept kannst du mit gelben oder grünen Bohnen zubereiten. Das leckere cremige Sahne-Schmand-Dressing mit Zwiebel

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