Hallo, ich bin Regina, die Gründerin und Autorin auf dem Foodblog Kochen aus Liebe. Seit meiner Kindheit koche und backe ich sehr gern. Im November 2014 gründete ich diesen Foodblog und schreibe auf ihm regelmäßig Neues. Im Juli 2016 nahm ich die große Herausforderung an, um bei der großen Kochshow der ersten Staffel „MasterChef Deutschland“ anzutreten. In den letzten Jahren habe ich einige Male im Fernsehen bei RTL und dem WDR gekocht und gebacken. Einige meiner Rezepte sind in Kochbüchern und Zeitungen veröffentlicht worden. Kochen aus Liebe® ist eine eingetragene Marke beim DPMA.
Diese leckere herzhafte Schwarzwurzel-Tarte mit Roquefort und Pinienkernen musst du mal probieren. Draußen ist es richtig herbstlich, es stürmt und regnet ordentlich! Ich finde, das ist das richtige Wetter für eine leckere Quiche mit Schwarzwurzel und einem würzigen Roquefort Guss! Für mein Rezept habe ich frische Schwarzwurzeln genommen. Du kannst aber auch schon vor gekochte
Dieser leckere italienische Panettone wird aus einem gehaltvollen Hefeteig mit einigen Eiern und viel Butter, Rum Rosinen, Orangeat und Zitronat gebacken. Panettone ist eine Mailänder Kuchenspezialität und ich liebe diese Hefeteig-Kuchen zu Weihnachten zum Frühstück. Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich über eine Sternebewertung ★ von dir weiter unten sehr freuen! Ich wünsche
Der leckere no Bake Kuchen wird mit Löffelbiskuit und einer Joghurt-Sahnecreme und Himbeeren gefüllt. Auf den kleinen Kuchen kommt dann noch ein leckerer Himbeer-Spiegel. Diese Charlotte habe ich für meine Tochter Anni gezaubert. Sie mag Himbeeren und Erdbeeren besonders gern und so konnte ich nach Ihrer Erdbeer Charlotte mit Quark, die ich eigentlich seit Jahren zu
Mediterraner italienischer Nudelsalat mit Rucola gehört zu meinen liebsten Salaten im Sommer. Das Nudelsalat-Rezept ist ganz einfach und passt super zu allem gegrillten. Für diesen Salat nehme ich gern Tortiglioni Röhrennudeln, dazu kommt dann frischer Rucola, Pesto, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Cherrytomaten. Lecker schmecken auch noch ein paar geröstete Pinienkerne im Salat. Den leckeren mediterranen
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein mega schokoladiges Schoko Käsekuchen Rezept für Euch. Dieser Chocolate Cheesecake Rezept ist ganz einfach! Er wird mit einem Oreo Keksboden, Frischkäse zum Beispiel (Philadelphia), viel dunkler Schokolade und etwas Kardamom und Vanille gebacken. Schoko Käsekuchen Rezept – Chocolate Cheesecake Nach dem Backen bekommt der Käsekuchen noch einen dicken
Lemon Curd selber machen, cremiges Originalrezept wie in England | einfach & gelingsicher Ihr lieben, dieses einfache Lemon Curd Rezept ist eine klassische super leckere englische Zitronencreme. Diese Spezialität wird aus frisch gepresstem Zitronensaft, Zucker, Butter und Eiern gekocht. Ich liebe diesen süßen Brotaufstrich nicht nur auf frischem Brioche, sondern nehme die leckere Creme auch
Diese erfrischende Zitronentarte mit luftiger Baiserhaube ist ein echter Klassiker der französischen Patisserie und ein Highlight für alle, die fruchtige Desserts lieben. In Frankreich kennt man sie als Tarte au Citron meringuée, sie wird dort traditionell als süßer Abschluss eines Menüs serviert und gehört in vielen Boulangerien zum festen Sortiment. Ich backe diese leckere Tarte
Haferflocken Rezepte, mit Haferflocken kannst du ein gesundes Frühstück oder eine kleine Mahlzeit für zwischendurch zubereiten. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl und die Energieversorgung fördern. Und wenn du abnehmen möchtest, sind sie eine gute Kohlenhydrat-Option, da sie lange satt machen. Haferflocken sind so vielseitig, egal, ob du mit den Getreideflocken dein Müsli oder dein Overnight Oats
Lapin à la Moutarde – Französisches Kaninchen in Senfsauce wie in Burgund Wenn wir in Burgund unterwegs sind, gehört Kaninchen in Senfsauce für mich einfach dazu. In Dijon und rund um Mâcon steht Lapin à la Moutarde auf nahezu jeder Speisekarte und das aus gutem Grund. Dijon ist weltberühmt für seine Senfspezialitäten, und genau dieser
Hallo, ihr Lieben, diese leckere Quiche mit Bacon und Rucola ist aus den Resten meines Kühlschranks in meinem letztem Frankreich Urlaub entstanden. Ich habe sie am Tag vor unserer Abreise gebacken. Damit wir nach 13 Stunden fahrt, zu Hause noch etwas leckeres warmes Essen können. Zu Hause bereite ich immer meinen Quiche und Tarte
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