Regina

Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Heute gibt es ein lecker saftiges Kotelett vom Schwein gefüllt mit Kräuterfrischkäse mit einem selbst angemachtem Kräuterfrischkäse. Dazu passt dann sehr gut ein  Wurzelgemüse was im Backofen gegart wird . Ich lasse sie mir gerne etwas dicker schneiden damit man  die Tasche für dir Füllung besser einschneiden kann. Kotelett gefüllt mit Kräuterfrischkäse Ein lecker saftig gefülltes …

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Lavendel Gewürzsalz

Lavendel Gewürzsalz mit frischen Blüten  Ihr Lieben, heute habe ich dieses vielseitige Lavendel Gewürzsalz aus grobem französischem Guerande Salz mit frischen Lavendelblütenfür Euch. Ich bringe mir jedes Jahr immer etwas Lavendel aus Frankreich mit und mache dieses Gewürzsalz für uns. Es passt sehr gut zu Lamm oder auch Jakobsmuscheln und Grillgerichten . Ich fülle immer …

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Himbeer-Mascarpone-Creme

 Himbeeren mit Mascarpone und Cantuccini Diese  leckere  Himbeer-Mascarpone-Creme mit  knusprig zerkleinerten  Cantuccini  ist ein schnelles und köstliches Dessert. Ich liebe diese schnellen Desserts die man in 15-20 Minuten fertig hat mit frischen Früchten die ich eigentlich immer zu Hause habe und einigen Keksen.  Statt der Cantuccini kann man auch Spekulatius oder andere Plätzchen nehmen. Oft …

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Pasta alla Carbonara mit Eier Speck Sauce

Ihr Lieben die Pasta alla Carbonara ist super schnell zubereitet. Diese leckere und herzhafte Eier Speck Sauce passt hervorragend zu Spaghetti, Linguine, Fettuccine oder Tagliatelle. Die klassische Carbonara koche ich, wenn ich mal wieder etwas die Zeit vergessen habe und ein schnelles Essen gezaubert werden muss. Pasta alla Carbonara mit Eier Speck Sauce Für die …

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