Westfälische Rezepte

Hier findest Du deutsche Küche Rezepte, die traditionelle westfälische Küche ist vielfältig, herzhaft und es gibt viele bodenständige traditionelle deutsche Gerichte dort. Zu meinen liebsten Familienrezepten gehören Rinderrouladen, Sauerbraten, Grünkohl, Stielmus, Reibeplätzchen, Frikadellen, Möhreneintopf, Panhas und Pfefferpotthast.

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch

Diesen leckeren Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch hast du in 45-55 Minuten auf den Tisch gezaubert! Damit der Auflauf nicht zu lange im Ofen braucht, brate ich das Hackfleisch einige Minuten in der Pfanne an. In der Zwischenzeit kannst du die Kartoffeln schälen, Kohlrabi putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Ich schneide sie von […]

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herzhafte Kartoffelsuppe

Omas Kartoffelsuppe Rezept mit Würstchen

Omas Kartoffelsuppe Rezept mit Würstchen musst du mal probieren, die leckere würzige Suppe mit Kartoffeln ist schnell und ganz einfach zu kochen. Es gibt nichts Besseres als eine leckere, herzhafte, wärmende, cremige Kartoffelsuppe, die einen durch die kalte Herbst- und Winterzeit bringt. Kombiniert mit Kartoffeln, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Würstchen und etwas Petersilie, schmeckt sie super

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Westfälische Herrencreme

Herrencreme Omas westfälisches Rezept

Omas Rezept für Herrencreme musst du mal probieren. Bei uns in Westfalen ist die leckere Puddingcreme ein beliebtes leckeres Dessert. Die klassische westfälische Herrencreme gehörte früher traditionell zum westfälischem Hochzeitsmahl. Omas köstliches Dessert aus Vanillepudding, Sahne, Schokolade und etwas Rum ist ein wahrer Klassiker und war früher ein fester Bestandteil des westfälischen Hochzeitsessens. Der leckere

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Strammer Max Rezepte mit Schinken und Spiegelei

Rezept für Strammer Max

Rezept für Strammer Max, hier im westfälischen liebt man eine Scheibe herzhaftes Brot, gut belegt mit rohem geräuchertem Schinken, Spiegelei und Gürkchen. Diesen Rezept-Klassiker hat meine Oma früher oft samstags für uns zum Abendbrot gemacht. Strammer Max ist ein sehr beliebtes Gericht der deutschen Küche, das aus einer herzhaften Brotscheibe, belegt mit gekochtem oder rohem

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Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen

Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen

Entdecke mein einfaches Rezept für ein herzhaftes Spitzkohl-Hauptgericht – es ist gesund, super lecker und perfekt für jede Jahreszeit! Den Spitzkohl zubereiten, das putzen, schneiden und garen ist ganz einfach, mit dem Spitzkohl Rezept meiner Oma, geht dieses leckere Kohlgericht ruckzuck. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen grünen knackigen Kohlkopf kaufen. Ich

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Omas Reibeplätzchen mit Apfelmus

Omas westfälisches Reibekuchen Rezept

Omas Reibekuchen Rezept ist ganz einfach, unser Familienrezept für knusprig leckere Reibeplätzchen musst du mal probieren. Für Oma Gretes gelingsicheres Reibeplätzchen Rezept brauchst du nur 4 Zutaten, etwas Gewürz und Öl. Die knusprigen Reibekuchen sind eine leckere herzhafte Beilage zu Lachs oder süß mit Apfelmus oder Rübenkraut. Knusprige Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne schmecken einfach

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westfälische grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch

Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch

  Leckere grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Bohnenkraut. Hol dir Omas Geheimrezept für ihre köstliche grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch. Mit frischen grünen Bohnen aus dem Garten, Kartoffeln, Bohnenkraut und zart gekochtem Rindfleisch ist sie das perfekte Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit. Hier erfährst du, wie du sie zubereiten kannst! Die leckere Bohnensuppe ist eine

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Endivien Kartoffel Stampf mit Bacon

Endivien Kartoffel Stampf

Niederrheinische Endivien untereinander, dieser super leckere Endivien Kartoffel Stampf war ein Durcheinander oder untereinander Gericht man nennt es auch Ärpel mit Schlaat, in meiner Kindheit gab es dieses leckere Gericht öfter bei meiner Oma. Der leckere herzhafte Endiviensalat mit Kartoffeln und Speck ist ein regionales Gericht aus meiner Heimat Nordrhein-Westfalen. Dazu gibt es ein klassisches

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westfälische Linsensuppe Rezept mit Mettwurst

Omas Linsensuppe Rezept klassisch mit Wurst

Omas Rezept für eine leckere klassische Linsensuppe mit Würstchen möchte ich Euch nicht vorenthalten. Das würzige herzhafte Linsensuppe Rezept, mit Linsen, Mettwurst, Kartoffeln und viel Gemüse, und Würstchen ist super lecker und ganz einfach zu kochen! Jetzt im Winter ist wieder Suppen-Zeit und ich liebe diese klassischen Eintopfgerichte aus meiner Kindheit, wenn es so richtig

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Wikingertopf Rezept mit Erbsen, Möhren und Hackfleischbällchen,

Wikingertopf mit Hackfleischbällchen

Werbung* Dieser herzhafte Wikingertopf mit Fleischbällchen, Erbsen und Karotten in einer cremigen Sahnesoße wird deine ganze Familie glücklich machen! In der schnellen und einfachen Wikingerpfanne tummeln sich Erbsen und Möhren mit saftige kleine Hackfleischbällchen, die in einer hellen cremigen Gemüse-Sahnesoße baden. Im Ruhrgebiet essen wir besonders gern Frikadellen, bei uns gab es früher öfter Erbsen

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