Dieses einfache Quittenkuchen Rezept darf im Herbst nicht fehlen. Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um diesen saftigen Quittenkuchen mit Rahmguss, mit den portugiesischen Birnenquitten zu backen. Dieser leckere saftige Kuchen nach Landfrauen Art vereint die herbstlichen Aromen der Quitten mit einem zarten knusprigen Mürbeteig, Mandelcreme und einem Rahmguss. Mit diesem leckeren Kuchen kannst du
Omas Nudelsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Fleischsalat Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo ist ganz einfach und schnell fürs nächste Grillen in 30 Minuten gezaubert! Dieses Nudelsalat-Rezept ist mit Mayonnaise, dieser einfache Salat ist zwar kein Leichtgewicht, lässt aber oft die Männerherzen höher schlagen und ist die perfekte Beilage für den nächsten Grillabend! Du brauchst für
Omas klassisches Streuselteig Rezept, knusprig, vielseitig & einfach Ein guter Streuselteig gehört zu den absoluten Klassikern in der deutschen Backtradition und auch bei mir hat er einen festen Platz in der Familienküche. Das Rezept stammt von meiner Oma, die schon zu meiner Kindheit mit diesem Teig die leckersten Kuchen gebacken hat. Für uns Kinder war
Pizzateig selber machen ist meinem einfachen Pizzateig Rezept ganz einfach! Hast du jemals von einer knusprigen, luftigen und köstlichen Pizza geträumt, die direkt aus dem Ofen eines italienischen Restaurants zu dir nach Hause kommt? Kein Problem, denn du kannst ganz einfach deinen eigenen Pizzateig zubereiten und eine Pizza zaubern, die genau wie die vom Lieblings-Italiener
Aroniasaft Marmelade mit Brombeeren – fruchtig, aromatisch und ohne Kerne Jedes Jahr freue ich mich auf die Aronia-Saison im August. Vor unserem Haus wachsen mehrere große Aroniasträucher, die uns jedes Jahr reichlich dunkelviolette Beeren schenken. Auf die Idee, daraus Saft und Marmelade zu kochen, brachte mich vor vielen Jahren meine damalige Vermieterin Inge. Sie war
Gefüllte Muschelnudeln mit Lachs – zartes Lachsmousse, cremige Estragon-Sahnesoße & perfektes Festtagsgericht Diese gefüllten Muschelnudeln mit Lachs gehören zu den Rezepten, die bei uns immer dann auf den Tisch kommen, wenn es etwas besonders Feines sein soll. Die Kombination aus zarter Lachsfarce, cremiger Estragon-Sahnesoße und den großen Muschelnudeln, die jede Portion perfekt aufnehmen, macht dieses
Omas Rinderrouladen Rezept ist ein echtes Familienrezept, das bei uns seit Generationen zubereitet wird. Die geschmorten Rinderrouladen sind ein absoluter Klassiker der deutschen Hausmannskost und gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Schon seit meiner Kindheit wurden Omas Rinderrouladen mit Soße in unserer Familie klassisch zubereitet, mit Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln und Senf. Das Rezept wurde in unserer
Suchst du ein schnelles einfaches Mittagessen ohne Fleisch, dann probiere unbedingt mein leckeres vegan, vegetarische Kichererbsen Curry mit Kokosmilch. Das würzige Curry zauberst du in 25-30 Minuten auf den Mittagstisch. Die meisten Zutaten hast du bestimmt in deinem Vorratsschrank! Für die schnelle und einfache Zubereitung brauchst du nur vorgekochte Kichererbsen aus dem Glas, Zwiebel, Knoblauch,
Backfisch Rezept, Omas einfachen leckeren knusprigen Backfisch im Bierteig mit selbstgemachter Remoulade zauberst du in nur 35-40 Minuten auf den Tisch. Omas Kirmes Backfisch ist easy-peasy einfach zu zubereiten und du brauchst auch keine Fritteuse für diesen knusprig leckeren Kirmes und Weihnachtsmarkt Klassiker! Ich habe eine Fritteuse, aber da nicht jeder eine von euch hat,
Aroniasaft selber machen – ganz einfach ohne Entsafter Jedes Jahr freue ich mich auf die Aronia-Ernte im August. Vor unserem Haus wachsen mehrere große Aroniasträucher, die uns jedes Jahr reichlich dunkelviolette Beeren schenken. Lange wusste ich gar nicht, was man aus den kleinen Apfelbeeren alles zubereiten kann. Erst meine damalige Vermieterin Inge brachte mich vor
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