Omas Husarenkrapfen Rezept – Engelsaugen Plätzchen wie früher Omas Husarenkrapfen, in vielen Regionen auch Engelsaugen genannt, gehören zu den beliebtesten Klassikern in der Weihnachtsbäckerei. Die himmlisch zarten Mürbeteigplätzchen mit gemahlenen Haselnüssen und einem fruchtigen Klecks Himbeergelee in der Mitte sind bei uns seit Generationen ein fester Bestandteil unserer Weihnachtsbäckerei. Schon als Kind habe ich diese […]
Heute teile ich mit Euch ein ganz besonderes Familienrezept: Omas saftiger Mohn Käsekuchen mit Mürbeteigboden. Dieser Kuchen vereint alles, was ein guter Käsekuchen braucht, eine leckere cremige Quarkcreme und eine aromatische Mohnschicht auf einem knusprig buttrigen Mürbeteigboden. Mein Kuchen ist wunderbar saftig, ausgewogen süß und gelingt auch mit wenig Aufwand. Für die Mohnschicht verwende ich
Omas saftiger Stollen-Gugelhupf, schneller Weihnachtsstollen aus der Form Dieser saftige Stollen Gugelhupf ist die perfekte Alternative zum klassischen Stollen und gelingt ganz ohne lange Gehzeit! Der feine Rührteig wird mit Trockenhefe, Backpulver, Butter, Mandeln, kandierten Früchten und einem Hauch Bittermandelöl gebacken, das sorgt für ein herrlich weihnachtliches Aroma mit leichtem Marzipan Geschmack. Das Besondere an
Rosenkohl braten ist ganz einfach und die perfekte Zubereitung für die leckere Gemüse-Beilage. Das einfache Rezept hast du ganz schnell in 30 Minuten zubereitet. Rosenkohl ist ein sehr leckeres, kalorienarmes und gesundes Gemüse. Der Sprossenkohl oder Brüssler Kohl, wie die kleinen Kohlsprossen auch genannt werden, hat im Winter Hochsaison. Du kannst das vegetarische Rosenkohl-Rezept auch
Für das schwäbische Bärentatzen Rezept nehme ich eine Model aus Buchenholz. Denn nur in der Model geformt, sind es echte Bärentatzen Plätzchen. Die Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um köstliche Leckereien zu backen, die Weihnachtsstimmung, Wärme und Freude in unsere Herzen bringen. Und was gibt es Schöneres als ein großes Blech original schwäbischer Bärentatzen? Dieses
Bärentatzen Rezept original schwäbisch mit Model Read More »
Omas klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Je nach Saison und Jahreszeit kommen frische Möhren, Lauch, Sellerie, Erbsen, Kohlrabi, grüne Bohnen, Petersilienwurzel und Zwiebel in die Suppe.
Karamellisierte Zwiebeln sind eine köstliche Ergänzung zu vielen herzhaften Gerichten wie Burgern, Schnitzeln oder Käsespätzle. Sie verleihen den Gerichten einen besonders leckeren, würzigen, leicht süßlichen Geschmack. Doch wie macht man karamellisierte Zwiebeln eigentlich selbst? In diesem Beitrag zeige ich es Dir mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung. Karamellisierte Zwiebeln selber machen: Zwiebeln karamellisieren, so geht`s Schritt 1:
Saftiges Osterlämmchen mit Eierlikör nach Omas Rezept Heute habe ich ein einfaches und leckeres Rezept, für ein saftiges Osterlamm mit Eierlikör für Euch. Ein Osterlamm backen hat bei uns jedes Jahr Tradition in der Familie. Das Lämmchen wird aus einem Rührteig, in den etwas Eierlikör kommt, gebacken. Der Rührteig macht durch den Eierlikör das Lämmchen
Omas saftiger versunkener Apfelkuchen – ein Stück Kindheit Dieser einfache und unglaublich leckere saftige Apfelkuchen ist für mich viel mehr als nur ein Rezept, er ist ein Stück meiner Kindheit. Als kleines Mädchen habe ich diesen versunkenen Apfelkuchen fast jedes Wochenende gemeinsam mit meiner Oma gebacken. Ich durfte immer beim Apfelschälen helfen und den Teig
Omas Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße ist der beste! Ich liebe diesen Klassiker an kalten Tagen nach einem schönen Spaziergang! Ein Winter ohne Schnee, Eisblumen, oder ein leckeres Bratapfel Dessert mit Marzipan, Walnüssen und Rosinen, darf sowenig fehlen, wie etwas Schnee! Bratäpfel mit Vanillesoße heiß aus dem Backofen, allein der Apfelduft der durchs Haus zieht. Den köstlichen
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