Hier findest du Leckeres zu Ostern, meine liebsten herzhaften und süßen Osterrezepte. Für dein Osterfrühstück, ein leckeres Ostermenü und die Osterbäckerei. Leckeren Eierlikörkuchen, gebackenes Osterlamm, Mini Hefe Osterkränze, Brioche, Karottenkuchen, kleine Osternester mit Quark, Hefezopf, Eiersalat, Lammkeule, Lammstelzen und leckere Osterdesserts. Hier sind die besten Rezepte für das Osteressen und den Osterbrunch zu finden.
Omas Fleischsalat Rezept klassisch, cremig, einfach selbst gemacht Fleischsalat gehört für mich seit meiner Kindheit ganz selbstverständlich zum Osterbrunch dazu. Schon meine Oma hat ihn morgens frisch zubereitet, während wir Kinder ungeduldig auf die noch warmen Brötchen gewartet haben. Wenn ich heute den würzigen Duft von frisch geschnittener Lyoner und Gewürzgurken in der Küche habe, […]
Westfälische Struwen wie von Oma – Traditionelles Karfreitagsrezept aus dem Münsterland Es gibt Rezepte, die sind mehr als nur ein Mittagessen. Sie sind Erinnerung. Duft. Kindheit. Und bei uns in Westfalen gehören westfälische Struwen einfach zu Karfreitag dazu – so selbstverständlich wie das Läuten der Kirchenglocken am Vormittag. Wenn meine Oma früher an Karfreitag in
Frankfurter Grüne Soße, klassisches Rezept mit frischen Kräutern, Kartoffeln & Eiern Die Frankfurter Grüne Sauce ist für mich viel mehr als nur eine Kräutersoße. Sie gehört zum Frühling einfach dazu. Sobald die ersten frischen Kräuter erhältlich sind, freue ich mich auf dieses Gericht, das bei uns traditionell zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern auf den Tisch
Klassisches Kabeljau Rezept, der leckere saftige Kabeljau mit einer Senfsauce ist ganz einfach zuzubereiten. Senfsoße zu Fisch passt perfekt zusammen. Statt des Kabeljaufilet kannst du mein einfaches Rezept auch mit Skrei, Seelachs oder Dorschfilet zubereiten. Der Kabeljau ist eine tolle Alternative zu den üblichen Fischgerichten. Er ist vielseitig und mild im Geschmack, was ihn zu
Gefülltes französisches Brioche Brot mit Schokocreme luftig, buttrig & einfach himmlisch Französisches Brioche ist für mich der Inbegriff von Genuss am Wochenende. Schon seit vielen Jahren backe ich diese feine französische Spezialität regelmäßig mal pur, mal mit etwas Vanille, Rosinen oder, wie bei dieser Variante, mit zartschmelzender Schokoladencreme. Besonders meine Enkel lieben das gefüllte Brioche,
Wenn du noch etwas für deinen Osterbrunch suchst, dann sind gefüllte Eier ein absoluter Klassiker. Mein einfaches Rezept für gefüllte Eier mit Mayonnaise, Senf und Gewürzen ist leckeres Fingerfood und so vielseitig und einfach zuzubereiten. Die Eier sind ein echter Hingucker auf Partybuffets, zum Brunch, zu Ostern, Silvester oder zum Frühstück am Sonntag. Ob als
Osternester mit Aprikosen und Quarkcreme, die saftig leckeren Hefeteilchen sind nicht nur perfekt zum Osterbrunch, sondern schmecken auch lecker zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag! Ich bereite Hefeteig gern schon am Abend vorher zu und stelle den Teig über Nacht in den Kühlschrank. Eine Stunde vor dem Backen nehme ich ihn aus dem Kühlschrank und
Quark Hasen aus Quark-Öl-Teig – einfaches Ostergebäck für die ganze Familie Quark Hasen aus Quark-Öl-Teig sind für mich untrennbar mit Ostern verbunden.Jedes Jahr stehen sie bei uns frisch gebacken auf dem Frühstückstisch, neben bunten Eiern, Butter und Marmelade. Emil, Mats und Lasse lieben die kleinen Häschen ganz besonders und helfen mir mit großer Begeisterung beim
Zu Ostern gibt es bei uns immer traditionell Lammbraten. Dieses Jahr sind es dann mal saftig zarte und butterweiche geschmorte Lammstelzen in Rotweinsauce, statt einer Lammkeule. Die Lammstelzen werden im Backofen mit etwas Suppengemüse geschmort, so werden sie unglaublich zart und saftig und man bekommt eine köstliche Sauce. Saftige Lammstelze geschmort im Ofen Ich bestelle
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