Wenn Du Pflaumen liebst, ist dieser saftige Mirabellenkuchen mit Mürbeteig genau das Richtige für Dich! Saftige gelb, orange Mirabellen verleihen diesem französischen Klassischer, ein ganz besonders fruchtiges Armoma. Dieses köstliche Rezept für eine Tarte aux Mirabelles mit der gelben Zwetschge, einem knusprigen Butter Mürbeteigboden und einer zusätzlichen Mandelcreme Schicht hat einfach alles, was ich an
Mirabellenkuchen mit Mürbeteig Read More »
Blätterteig Cremeschnitten, so einfach machst du einen perfekten französischen traumhaft leckeren Mille Feuille. Der geschichtete Blätterteig Kuchen ist ein tolles Dessert und Kuchen. Diese knusprigen Cremeschnitten werden mit einer Vanillecreme und Erdbeeren gefüllt. Hier erfährst du, wie du ganz einfach deine eigenen Cremeschnitten mit süßer Erdbeerfüllung wie vom Bäcker machst. Mit diesem hilfreichen Rezept wirst
Mille Feuille mit Vanillecreme & Erdbeeren Read More »
Diese leckere vegetarische Zucchini Quiche mit Feta musst du unbedingt mal ausprobieren! Die französische Tarte fleur de Courgette wird mit Zucchini würfeln, einem würzigen Guss aus Crème fraîche, Feta und Ziegenfrischkäse zubereitet. Die Quiche sollte immer mit Hülsenfrüchten vorgebacken werden, bevor du sie mit dem herzhaften Gemüse und einer Eier, Crème fraîche Mischung füllst. Sie
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Dieses Perlhuhn Rezept mit einer würzigen Weißwein – Crème fraîche Soße musst Du unbedingt mal ausprobieren. Das leckere saftige Hühnchen wird mit Möhren, Schalotten und Staudensellerie angebraten und danach brät das Perlhuhn im Backofen weiter. Ich lege gern ein paar kleine Drillinge dazu, so hat man ein wirklich sehr einfaches und leckeres Ofengericht. Was wenig
Perlhuhn Rezept mit Drillingen aus dem Ofen Read More »
Hallo Ihr lieben, heute habe ich eine französische Aprikosentarte mit frischem Rosmarin für Euch. Ich habe die ersten reifen Aprikosen aus der Provence auf dem Markt gesehen und konnte einfach nicht wieder stehen. Sodass ich diese leckere Tarte mit Aprikosen, Rosmarin und Rosmarin Honig unbedingt mal wieder backen musste! Das Aprikosenkuchen Rezept ist ganz unkompliziert und
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Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate und Mozzarella. Dieses leckere Low Carb Gericht musst du mal probieren! Dieses einfache Rezept mit Auberginen macht kaum Arbeit, die Aubergine wird auf Hasselback Art ein geschnitten und wird das Auberginen-Gemüse mit den gehackten Kräutern und etwas Knoblauch gewürzt und gefüllt. Den Rest übernimmt dann dein Backofen. Dieses Auberginen Caprese
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Mediterranes Kräutersalz selber machen, so geht’s ganz einfach mit diesem Rezept. Das Kräutersalz könnt ihr gut mit grobem Meersalz zubereite. Ich bereite es gern mit einem französischen Guerande gros Sel und verschiedenen getrockneten Kräutern zu. Das französische Salz ist ein grobes, leicht feuchtes Meersalz. Es ist viel gröber als z.b. das Fleur de Sel, was ich
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Erdbeer Tiramisu Rezept, die super leckere kleine Tiramisu Torte mit Erdbeeren ist Schicht für Schicht ein super leckerer Genuss. Für das einfache und leckere Schichtdessert werden Löffelbiskuit mit einer Erdbeer-Quark, Mascarpone Creme in einer Schüssel oder Form geschichtet. Durch das Mischen von Mascarpone und Quark ist die Mascarpone-Creme leichter. Das Tiramisu ohne Ei eignet kann
Erdbeer Tiramisu Torte mit Quark Creme Read More »
Den besten Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Baiser und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Diese köstliche Kombi aus süß und sauer. Mit diesem leckeren Kuchen habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt, denn dieser Kuchen mit seiner luftigen Baiserhaube, cremig lecker und dem knusprig Mandelboden und
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Hallo Ihr Lieben, wenn ich in der Normandie in Courseulles sur mer bin, bekomme ich im Hafen immer super frische Amandes de mer, in Deutschland nennt man diese leckeren Muscheln Meermandeln, sie gehören zur Familie der Samtmuscheln, und sind roh auf fast allen Meeresfrüchte Platten. Das leckere einfache Rezept für die leckeren Muscheln musst du mal probieren. Sie
Amandes de mer| Meermandeln Read More »
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