französisches rezept

Sommerlicher Melonensalat mit Feta, Avocado, Gurke

Der beste Melonensalat mit Feta

Den leckersten und besten Melonensalat mit Feta musst du mal probieren! Den leckeren klassischen Sommersalat bereitest du in nur 20 Minuten zu! Er besteht aus wenigen Zutaten, wie Cantaloupe, Wassermelone, Gurke, Avocado und einer frisch zubereiteten Tomatensalsa. So einfach und unglaublich lecker! Der leckere Salat ist schnell zubereitet und voller Geschmack und der perfekte Begleiter

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französischer Kirschauflauf

Kirsch Clafoutis Rezept französischer Kirschauflauf

Heute habe ich ein leckeres Kirsch Clafoutis Rezept für Euch. Dieser französische Kirschauflauf ist ein schnelles Dessert, was gebacken wird. Der Teig für das Kirsch Clafoutis ist ein dünnflüssiger Teig aus gemahlenen Mandeln, Eiern, Crème fraîche und Puderzucker. Wenn wir das Dessert ohne Kinder essen, gebe ich gern etwas Kirschwasser mit in den Teig.  Leckeres

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Crème brûlée Rezept mit Vanille

Französische Crème brûlée Rezept

Das einfache französische Crème brûlée Rezept, mit Vanille, gehört zu meinen Lieblingsdesserts. Wenn wir in Frankreich im Urlaub im Restaurant essen, gehört die Brulee zu meinen Favoriten, wenn ich Desserts bestelle. Die knusprig harte Karamellschicht auf der Crème brûlée ist das i-Tüpfelchen des beliebten Desserts, das du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest: Mit

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Lammstelzen geschmort in Rotwein

Lammstelzen geschmort in Rotwein

Zu Ostern gibt es bei uns immer traditionell Lammbraten. Dieses Jahr sind es dann mal saftig zarte und butterweiche geschmorte Lammstelzen in Rotweinsauce, statt einer Lammkeule. Die Lammstelzen werden im Backofen mit etwas Suppengemüse geschmort, so werden sie unglaublich zart und saftig und man bekommt eine köstliche Sauce. Ich bestelle Lammbraten oder die Stelzen immer

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Spargelquiche mit grünem Spargel und Bärlauch

Spargel Quiche mit Schinken

Heute habe ich ein einfaches Rezept für eine super leckere frühlingshafte französische Spargel Quiche, mit grünem Spargel, Schinken und Bärlauch für euch. Die leckere Quiche mit dem grünen Spargel ist ein echter Klassiker in der Spargelsaison. Für den Guss werden Eier, Ziegenfrischkäse, und Crème fraîche miteinander verrührt. Diese Tarte passt mit dem Spargel und dem

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französisches Brioche Rezept

Französisches Brioches Rezept luftig lecker

Original französisches Brioches Rezept. Französisches Brioche ist ein köstliches, luftiges und zartes Hefegebäck aus Frankreich, das einfach unwiderstehlich lecker schmeckt! Mein Grundrezept für dieses leckere Hefegebäck ist eigentlich recht simpel, erfordert jedoch eine längere Gehzeit, am besten über Nacht. Aufgrund des hohen Buttergehalts im Hefeteig geht dieser sehr langsam auf. Wenn ich Brioches für uns

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Herzhafte Lauch Quiche mit Speck

Herzhafte Lauch Quiche mit Speck

Die Lauch-Quiche ist eine traditionelle französische Spezialität, die zu den Klassikern der französischen Landhaus-Küche gehört. Mit ihrer deftig herzhaften Füllung aus Lauch, Speck und geriebenen Käse in einem knusprigen Mürbeteigboden ist sie ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu einem frischen grünen Salat, die Lauch-Quiche ist vielseitig und köstlich.

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Saftiger Haselnusskuchen Nusskuchen mit Schoko Glasur

Saftiger Haselnusskuchen mit Schoko Glasur

Saftiger Haselnusskuchen mit einer Schokoladen Glasur ist einer meiner liebsten Kuchen im Herbst. Der Nusskuchen gehört wie ein Birnen oder Apfelkuchen für uns zu den Klassikern im Herbst und er ist schnell gebacken. Das Nusskuchen-Rezept ist ganz einfach und ihr könnt es auch mit Walnüssen oder Mandeln oder gemischten Nüssen backen. Dieser saftige Nusskuchen ist super

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französische Zwiebelsuppe gratiniert mit Käse

Original französische Zwiebelsuppe Rezept

Original Französische Zwiebelsuppe Rezept klassisch wird mit viel Comté oder einem herzhaften Bergkäse gratiniert. Eine leckere heiße Zwiebelsuppe französisch mit Weißbrot und viel geschmolzenem Käse kann jeden kalten frostigen Wintertag in einen glücklichen verwandeln! Die Pariser Zwiebelsuppe wird typischerweise aus Gemüsezwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Rinderbrühe, Lorbeerblättern, Thymian, Comté oder einem anderen herzhaften Bergkäse, Salz, Pfeffer

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Original Boeuf Bourguignon Rezept

Boeuf Bourguignon Originalrezept

Boeuf Bourguignon, ist ein klassisches Gericht aus der französischen Küche. Es handelt sich um ein super leckeres herzhaftes Rindfleischgericht, das mit Rotwein geschmort wird. Ursprünglich stammt das Rezept aus der Region Burgund und ist heute in ganz Frankreich sehr beliebt. Diesen leckeren Klassiker der französischen Landhausküche musst Du unbedingt mal probieren. Dieses saftige Rindfleisch in

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