Hallo ihr Lieben, heute habe ich eins meiner Birnen Tarte Rezepte für Euch. Diese leckere französische Tarte wird mit einem Mürbeteig-Gitter und karamellisierten Walnüssen gebacken. Meine Familie liebt süße und herzhafte Quiche und Tartes. Für diese Tarte nehme ich sehr gern die Sorten wie z.b. reife Williams Birnen oder Abate Fetel, die reif und schön …
Heute habe ich einen leckeres französisches Feigenkuchen Rezept für Euch. Die Feigen für diesen saftigen Gateau aux figues haben wir frisch an unserem Ferienhaus gepflückt. Es gibt in Südfrankreich viele wilde Feigenbäume mit violetten, lila und auch grünen Feigen. Sie schmecken besonders lecker, in der Provence und hier im Corbieres sind sie immer besonders saftig …
Feigenkuchen Rezept mit Mandeln Gateau aux figues Read More »
Dies ist ein unverzichtbares Rezept für den Herbst: Saftiger Quittenkuchen, denn der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um fruchtige Kuchen zu genießen – und der leckere Quittenkuchen ist dabei ein absolutes Muss. Diese köstliche Kreation vereint die herbstlichen Aromen der Quitten mit einem zarten Mürbeteig mit Mandelcreme und Crème fraîche Guss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. …
Quittenkuchen Rezept mit Mandeln & Crème fraîche Read More »
So einfach, so lecker: Bruschetta mit Schinken, frischen Feigen und Ziegenkäse, dieses leckere Bruschetta mit Feigen, Parmaschinken, gratiniertem Ziegenkäse, Thymian und Rucola ist super schnell fertig und ich liebe es zum Aperitif oder als kleine Vorspeise. Bruschetta kann man so vielseitig belegen und meistens braucht man nicht länger als 15-20 Minuten für die Zubereitung. Köstlich, einfach …
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich zwei Feigen Rezepte für Euch. Eine leckere Feigenkonfitüre mit Mandeln und einen herzhaft, fruchtigen Feigensenf der hervorragend zu Ziegenkäse und auch Hartkäse passt. An unserem letzten Urlaubstag habe ich gut 3 Kilo Feigen gepflückt. Wir haben dort einige Feigenbäume an unserem Ferienhaus im Languedoc stehen. Es wachsen dort grüne …
Feigen Rezepte für Feigenkonfitüre und Feigensenf Read More »
Rochenflügel Rezept, mach dein nächstes Fischgericht zu etwas Besonderem! Probiere dieses einfache Rezept für Rochenflügel mit Kartoffelpüree und einer Kapern-Weißweinsoße. Der Rochen ist ein sehr köstlicher Fisch mit einem sehr saftigem Fleisch. Er gehört zu den Knorpelfischen, so kann man nach dem Braten das Fischfleisch ganz einfach mit einem Messer vom Knorpel geschoben werden. Einen …
Französische Zwiebelsuppe Rezept klassisch wird mit viel Comté oder einem herzhaften Bergkäse gratiniert. Eine leckere heiße Zwiebelsuppe französisch mit Weißbrot und viel geschmolzenem Käse kann jeden kalten frostigen Wintertag in einen glücklichen verwandeln! Die Pariser Zwiebelsuppe wird typischerweise aus Gemüsezwiebeln, Butter, Mehl, Weißwein, Rinderbrühe, Lorbeerblättern, Thymian, Comté oder einem anderen herzhaften Bergkäse, Salz, Pfeffer und …
Melonensalat mit Feta, probiere diesen leckeren klassischen Sommersalat in nur 20 Minuten aus! Er besteht aus wenigen Zutaten wie Cantaloupe, Wassermelone, Gurke, Avocado und einer frisch zubereiteten Tomatensalsa. So einfach und unglaublich lecker! Der leckere Salat ist schnell zubereitet und voller Geschmack und der perfekte Begleiter zum Grillen! Genauer gesagt ist er in weniger als …
Der perfekte Melonensalat mit Feta | Einfaches Rezept Read More »
Köstlich, dünn und unwiderstehlich: Das beste französische Crepes Rezept. Dieses einfache original Crêpes Rezept mit einem Crêpeteig für süße und herzhafte Crêpes bereite ich seit weit über 20 Jahren so zu. Reise mit mir gedanklich nach Frankreich und lasse Dich vom unwiderstehlichen Charme der französischen Crêpe verzaubern und probiere mein Rezept für Crepes unbedingt mal …
Wenn Du Pflaumen liebst, ist dieser saftige Mirabellenkuchen mit Mürbeteig genau das Richtige für Dich! Saftige gelb, orange Mirabellen verleihen diesem französischen Klassischer ein besonders fruchtiges Armoma. Dieses köstliche Rezept für eine Tarte aux Mirabelles mit der gelben Zwetschge, einem knusprigen Butter Mürbeteigboden und einer zusätzlichen Mandelcreme Schicht hat einfach alles, was ich an einem …
