Paprika Paprika egal ob grün, gelb oder rot. Paprika sind echte Alleskönner und überzeugen nicht nur mit geschmacklicher Vielfalt und zahllosen Möglichkeiten sie zuzubereiten, sondern auch mit einer ganzen Reihe gesunder Inhaltsstoffe. Das leckere Gemüsehat aus heimischem Anbau im Sommer Saison und sollte in dieser Zeit regelmäßig auf unseren Tellern landen. Was ist Paprika und
Porree Das ursprünglich aus Südeuropa stammende Gemüse ist wesentlich vielseitiger als man denkt und ein richtiger Alleskönner. Es ist nicht nur nahezu das ganze Jahr aus heimischem Anbau verfügbar, sondern auch eine echte Bereicherung für unsereGesundheit. Hier erfahrt ihr alles, was ihr über Porree bzw. Lauch wissen müsst. Was ist Porree und wie wächst er?
Aubergine Die Aubergine hat bei uns von Juli bis Oktober Saison und sollte nicht nur wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche, sondern auch wegen ihrer gesunden Eigenschaften regelmäßig Platz auf unserem Speiseplan erhalten. Das leckere Gemüse ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der mediterranen Küche und erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Was ist
Lammkeule Rezept auf mediterrane Art mariniert, mit vielen mediterranen Kräutern. Dieses einfache für einen leckeren Osterbraten und perfekten Sonntagsbraten musst du mal probieren. Meinen Lammbraten brate ich immer sehr gern im Backofen. Wenn ich die Lammkeule nicht fülle, brate ich sie am liebsten am Knochen. Das Lammfleisch, egal, ob es die Keule, Schulter oder auch
Heute habe ich ein ganz besonderes Butterkuchen Rezept für euch – ein echter Kuchenschatz aus der Bretagne! Der bretonische Butterkuchen, auf Französisch Gâteau Breton, stammt aus dem Westen Frankreichs und wird traditionell mit gesalzener Butter gebacken. Diese regionale Spezialität gehört dort in jede Bäckerei wie das Baguette nach Paris und hat längst auch außerhalb Frankreichs
Brokkoli Brokkoli ist ein wahrer Alleskönner. Mit seinem leckeren Geschmack und seiner intensiv grünen Farbe zaubert das Kohlgemüse nicht nur Abwechslung auf unsere Teller, sondern kann mit seinen vielen gesunden Inhaltsstoffen auch viel Gutes für unsere Gesundheit tun. Brokkoli hat bei uns im Sommer Saison und kann in der Küche super vielfältig eingesetzt werden. Was
Apfel Der Apfel hat bei uns eine lange Tradition und ist aus dem Obstregal nicht mehr wegzudenken, das zeigt sich auch beim jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch der Deutschen, der sage und schreibe 25 kg beträgt. Das vielseitige und gesunde Kernobst sollte während der heimischen Saison von Juli bis Oktober regelmäßig Verwendung in unseren Küchen finden. Hier erfahrt
Wie wäre es zum Start ins Wochenende mit einem leckeren Sex on the Beach und Cocktail Rezept? Vor zwei Wochen habe ich eine Flasche Ketel One Vodka bei einer Verlosung gewonnen, damit habe ich dann diesem leckeren Sex on the Beach gezaubert! Und brauchte nur noch Cranberry Saft, Orangensaft, etwas Pfirsichlikör und ein paar Eiswürfel
Champignon Champignon auch Egerling genannt sind ein echtes Allround-Talent und vielfältig in der Küche einsetzbar. Egal ob roh oder zubereitet zu leckeren Soßen und herzhaften Gerichten sorgen sie für Abwechslung auf unserem Teller und das sogar ganzjährig. Hier erfahrt ihr alles, was ihr über die milden Speisepilze wissen müsst. Was sind Champignons? Der Champignon, der
Zucchini Zucchini sind ein beliebtes Gemüse in der Sommerküche und Zutat einer Vielzahl mediterraner Gerichte. Ihre Vielseitigkeit und ihr leicht nussiges Aroma überzeugen genau wie ihre zahlreichen, gesunden Eigenschaften. Während der heimischenZucchini-Saison von Juli bis Oktober sind Zuchetto ein echtes „must-have“ in unseren Küchen oder auf dem Grill. Hier erfährst du alles, was du über
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