Ofen Rezepte

Im Herbst und Winter sind köstliche herzhafte Ofengerichte der Hit, sie lassen sich gut vorbereiten und wenn sie im Backofen vor sich hin schmoren hat man Zeit für andere Dinge. Leckere Aufläufe mit Gemüse oder Fleisch und Geflügel kannst du so unkompliziert und einfach zubereiten.

Kürbisgemüse aus dem Ofen mit Möhre Bacon und Süßkartoffel

Kürbisgemüse aus dem Ofen herbstlich gemischt

Ihr Lieben, es ist wieder Kürbiszeit und ich habe heute ein leckeres Kürbisgemüse aus dem Ofen für Euch. Für dieses herbstliche Ofengemüse nehme ich gern einen kleinen Butternut und Hokkaido Kürbis, ein paar Möhren und eine Süßkartoffel. Kürbis im Ofen gegart ist so und einfach zubereitet und schmeckt super gut! Kürbisgemüse mit Karotten und Süßkartoffel …

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Schweinefilet mit Pfifferlingen

Einfaches und leckeres Schweinefilet Rezept mit Pfifferlingen

Ihr Lieben, dieses leckere Schweinefilet Rezept mit frischen Pfifferlingen gehört zu den Lieblingsgerichten von meinem Mann! Er liebt frische Pfifferlinge, heute habe ich einen Korb mit sehr schönen Pfifferlingen auf dem Markt bekommen. So gab es nach längerem Mal wieder ein schönes saftiges Schweinefilet mit den frischen Pilzen. Leckeres saftiges Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen Ihr …

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Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch überbacken mit Mozzarella

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch überbacken

Hallo ihr Lieben gefüllte Zucchini mit Hackfleisch in einer herzhaften Tomatensauce und Käse überbacken schmecken nicht nur im Sommer gut! Leckeres deftig gefülltes Gemüse gehört für mich zum absolutem Soulfood! Für das Rezept solltet ihr nicht zu große Zucchini nehmen, die kleineren schmecken mir zumindest immer besser. Da sie weniger Kerne haben und das Fruchtfleisch …

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Krustenbraten im Backofen saftig und knusprig

Krustenbraten im Backofen saftig und knusprig

Ihr lieben Schweine Krustenbraten im Backofen richtig schön saftig mit einer knusprigen Kruste, diesen Schweinebraten lieben wir und meine Kinder sehr! Sie mögen ganz besonders die krosse knusprige Schwarte von dem Braten.  Für diesen Krustenbraten habe ich ein Stück leicht gepökelten Schweineschinken genommen. Schweine Krustenbraten mit knuspriger krosser Schwarte Damit ihr die Schwarte vom Krustenbraten …

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gefülltes Schweinefilet im Speckmantel auf Erbsenpüree

Mit Frischkäse gefülltes Schweinefilet im Speckmantel

Hallo ihr lieben, heute habe ich ein leckeres gefülltes Schweinefilet im Speckmantel auf einem Erbsenpüree für Euch. Für dieses Rezept habe ich Filetköpfe genommen, da diese etwas dicker sind und man sie sehr gut füllen kann. Dadurch das die Stücke die gleiche Größe haben, garen sie auch gleichmäßiger. Das Schweinefilet habe ich mit etwas Kräuter …

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Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Allgäuer Käsespätzle Rezept mit Röstzwiebeln

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein schnelles Allgäuer Käsespätzle Rezept für Euch. Da mir eine große Portion Spätzle übrig geblieben und ein paar Käseecken sollten auch noch verbraucht werden. So gibt es heute bei mir leckere Käsespätzle die mit reichlich Käse überbacken werden. Meine mit Käse überbackenen Spätzle oder Knöpfle mache ich fast immer, wenn …

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Einfaches Cannelloni Rezept mit Spinat und Ricotta

Hallo ihr Lieben, dieses einfache Cannelloni Rezept mit Ricotta und Spinat lässt sich super gut vorbereiten. Wenn ich die gefüllten Nudeln für ein Abendessen mit Freunden koche dann bereite ich sie schon am Nachmittag vor. Sodass ich sie nur noch abends mit der Auflaufform in den Ofen schieben muss. Die leckeren Cannelloni werden mit einer …

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gefüllte Jalapeno mit Cheese und Bacon

Jalapeno Poppers gefüllte Chili mit Frischkäse und Bacon

Diesen leckeren scharfen Jalapeño Poppers mit Frischkäse gefüllt und herzhaften Bacon umwickelt, sind der perfekte Appetizer, Snack, Vorspeise oder leckeres Fingerfood. Die kleinen Chilis können gegrillt oder im Backofen zubereitet werden. Die gefüllten Jalapeño-Schoten sind richtig scharf und eine super leckere Beilage und alle die es gern etwas schärfer lieben und die Tex-Mex Küche mögen …

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Spanferkelkeule

Spanferkel Rezept Spanferkelkeule im Ofen braten

Ihr Lieben mit diesem leckeren Spanferkel Rezept könnt ihr eine knusprige Spanferkelkeule oder auch einen Spanferkelrollbraten zubereiten. Da wir leider keine Möglichkeit haben ein Spanferkel im Ganzen auf einem Grill oder über offenem Holzfeuer zu braten, wo einem beim Zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen läuft! Wandert bei mir die Keule in den Backofen! …

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Spiegeleikuchen Rezept Schmandkuchen Blech

Spiegeleikuchen Rezept einfacher Schmandkuchen vom Blech

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein super leckeres Spiegeleikuchen Rezept für Euch. Dieser Ostereikuchen mit Aprikosen ist schneller und cremiger Schmandkuchen vom Blech, den ihr in weniger als einer Stunde backen könnt. Das Rezept ist ist unkompliziert und wirklich ganz leicht umzusetzen. Ihr solltet für diesen Rührteig aber Butter verwenden, meine Oma hat nur …

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