In dieser Kategorie findest du viele herzhafte und süße Quiche- und Tarte-Rezepte, die von der französischen Landhausküche inspiriert sind. Quiches und Tartes sind wunderbar vielseitig und lassen sich mit vielen verschiedenen Zutaten zubereiten.
Die herzhaften Quiches werden zum Beispiel mit Gemüse, Schinken, Bacon oder Fisch belegt und sind perfekt für ein leichtes Mittagessen, ein Buffet oder ein gemütliches Abendessen. Besonders beliebt sind meine herzhafte Lachsquiche und klassische Quiche-Varianten, die sich einfach vorbereiten lassen und immer gelingen.
Die Grundlage für viele Rezepte ist ein guter Teig. In meinen Anleitungen zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du einen perfekten Quicheteig ganz einfach selber machen kannst – gelingsicher und ideal für süße und herzhafte Tartes.
Auch süße Tartes dürfen natürlich nicht fehlen. Hier findest du köstliche Varianten mit Schokolade, frischen Früchten oder feinen Cremes wie meine Tarte Citron, Besonders gern backe ich im Sommer meine Apfeltarte oder eine fruchtige Aprikosentarte, die wunderbar leicht und aromatisch sind.
Ob klassisch, herzhaft oder süß – meine Quiche- und Tarte-Rezepte sind alle mehrfach erprobt und gelingen dir ganz einfach. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig die französische Küche sein kann.
Französische Lauch Quiche mit Speck – einfaches, herzhaftes Quiche Rezept wie in Frankreich Wenn du herzhafte französische Küche liebst, wirst du meine Lauch Quiche mit Speck bestimmt genauso mögen wie wir! Diese klassische Quiche aux poireaux et lardons ist ein echter Landhaus Küchen Liebling, mit zartem Lauch, kross gebratenem Speck und einer cremigen Eier–Crème-fraîche-Füllung, die […]
Quiche mit Pilzen, Speck und würzigem Käse – herbstlich, deftig und wunderbar aromatisch Der Herbst ist die Zeit für deftige Speisen und köstliche Komfortgerichte. Diese Quiche mit Pilzen kombiniert mit Schinken-Speck, und einen kräftigen Bergkäse wie z.b. Greyerzer, Appenzeller oder einen anderen Rohmilchkäse für den Belag. Und mit Zwiebeln und Thymian, um das Beste aus den
Französische Birnentarte mit Walnüssen, ein herbstlicher Kuchentraum! Hallo ihr Lieben, heute habe ich eins meiner liebsten Birnen Tarte Rezepte für Euch. Diese leckere französische Tarte wird mit einem Mürbeteig-Gitter und karamellisierten Walnüssen gebacken. Meine Familie liebt süße und herzhafte Quiche und Tartes. Für die leckere Tarte nehme ich sehr gern reife Williams Birnen oder Abate
Diesen leckeren Mürbeteig Kuchen mit Nektarinen musst du unbedingt mal probieren! Für dieses einfache Kuchen-Rezept brauchst du keine Form, es reicht ein Backblech und Backpapier. Mein schneller Nektarinen Kuchen mit Mürbeteig ist in 60 Minuten zubereitet. Besonders praktisch: Du brauchst keine Springform – einfach Backpapier aufs Blech, Teig ausrollen, Früchte drauf und ab in den
Winterzeit, deftig herzhafte Grünkohl Quiche mit Bacon Das herzhafte Grünkohl Quiche Rezept mit Bacon musst du mal probieren! Diese leckere herzhafte Quiche mit Grünkohl ist genau richtig für die kalten Wintertage! Das Rezept ist auch ganz einfach, für den Boden wird ein Mürbeteig geknetet und in einer Quicheform blind vorgebacken. So bekommt Ihr einen schönen
Wenn du das beste Quicheteig Grundrezept für einen perfekten Teig für deine Quiche und Tartes suchst dann bist du hier richtig! Mein Quiche Teig für eine knusprige Tarte und Quicheboden ist absolut gelingsicher und erprobt. Du brauchst nur 3 Grundzutaten für einen perfekten Quiche Teig, Mehl, Butter und ein Ei. Mein Teig ist schon über
Heute habe ich für Euch ein ganz besonderes französisches Feigenkuchen Rezept aus meiner Urlaubsküche, einen französischen Feigenkuchen (Gateau aux figues), der nach Sonne, Süden und Sommerferien schmeckt. Die Hauptzutat: frische Feigen, die wir direkt an unserem Ferienhaus im Herzen des Corbières gepflückt haben. In Südfrankreich ist es fast unmöglich, nicht über einen Feigenbaum zu stolpern,Senf,
Diese Spargel Quiche mit grünem Spargel gehört für mich zu den schönsten Frühlingsrezepten überhaupt. Ich liebe sie jedes Jahr zur Spargelsaison und backe sie schon seit vielen Jahren immer wieder für meine Familie. Das erste Mal habe ich diese Quiche in Frankreich gegessen, ganz klassisch als Tarte aux asperges vertes de chèvre. Seitdem hat mich
Wenn Du Pflaumen liebst, ist dieser saftige Mirabellenkuchen mit Mürbeteig genau das Richtige für Dich! Saftige gelb, orange Mirabellen verleihen diesem leckeren französischen Klassischer, ein ganz besonders fruchtiges Aroma.. Dieses köstliche Mirabellenkuchen Rezept für eine Tarte aux Mirabelles mit der gelben Zwetschge, einem knusprigen Buttermürbeteigboden und einer zusätzlichen Mandelcreme Schicht hat einfach alles, was ich
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