Weihnachtsrezepte

Hier findest Du einfache und leckere, traditionelle Rezepte für die Vorweihnachtszeit und Weihnachten.  Süßes und herzhaftes, leckere Beilagen und Weihnachtsdesserts, Weihnachtskuchen, Knusprige Entenkeulen, Gänsekeule, traditionell Omas Spritzgebäck, Zimtsterne, Bärentatzen, Bratapfel, Rotkohl oder einen klassischen Kartoffelsalat für den Heiligabend.

Mousse au Chocolat Rezept

Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei

Dies ist ein ganz einfaches und schnelles Mousse au Chocolat Rezept ohne Ei. Eigentlich mache ich für uns immer ein französisches Mousse-Royal, da Anni meine Tochter schwanger ist und im Moment nichts mit rohen Eiern essen darf, ist dieses Schokoladenmousse entstanden. *Mittlerweile hat meine Tochter Anni 2 Kinder und ich mache dieses einfache und gelingsichere […]

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Kokosmakronen mit Quark

Kokosmakronen mit Quark einfaches Rezept

Diese leckeren Kokosmakronen mit Quark sind ganz einfach und schnell gebacken. Diese Kokosmakronen sind besonders schön, saftig. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen am liebsten auf kleinen runden Oblaten, man kann sie aber auch ohne Oblaten auf Backpapier backen, sie lösen sich gut. Kokosmakronen nach Omas Rezept mit

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Rezept Zimtsterne weich und saftig mit Marzipan

Rezept Zimtsterne weich mit Marzipan

Weiche, saftige Zimtsterne dürfen bei uns im Advent auf keinen Fall auf dem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept für die leckeren Weihnachtsplätzchen ist ganz einfach! Besonders saftig werden die Zimtsterne durch das Marzipan. Mir ist es früher bei meinem alten Rezept öfter passiert, dass sie zu hart wurden, was ich überhaupt nicht mag. Ich mag es

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Apfel Tiramisu Dessert im Glas mit Mascarpone Quarkcreme und Spekulatius

Apfel Tiramisu Dessert im Glas

Dieses super leckere Apfel Tiramisu Dessert im Glas mit einer Zimt-Mascarpone-Quarkcreme, Spekulatius und etwas knuspercrunch karamellisierten Mandeln ist ein echter Dessert-Klassiker. Das leckere, fruchtige Spekulatius Dessert schmeckt nicht nur zu Weihnachten lecker! Mit meinem selbst gemachtem Apfelmus ist es himmlisch lecker! Desserts im Glas sind im Handumdrehen zubereitet, sehen wunderschön aus und sind unglaublich lecker und ideal

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englischer Weihnachtskuchen

Englischer Weihnachtskuchen Christmas Fruitcake

Hallo ihr Lieben, ein gekochter englischer Weihnachtskuchen habt ihr schonmal davon gehört? Vor vielen Jahren hatte ich erstmal ein großes Fragezeichen vor Augen, als mir mein Freund von diesem Kuchen erzählte. Er mag diesen Kuchen zu Weihnachten ganz besonders gern. Eine Freundin hatte ihm diesen vor sehr vielen Jahren zu Weihnachten gebacken und er fand

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Einfaches Apfelstrudel Rezept mit Äpfel, Rosinen und Mandeln

Apfelstrudel Rezept einfach

Das einfache Apfelstrudel Rezept ist gelingsicher und geht recht schnell. Es passt sehr gut in den Herbst oder Advent, mit seiner fruchtigen Apfel-Füllung aus karamellisierten Mandeln, Zimt, Rohrzucker, Cantuccini und Rosinen, die in Calvados eingelegt wurden. Ich mag Apfelstrudel super gern und wenn die Tage durch zu viel Arbeit einfach zu kurz sind, nehme ich

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Hummer Bisque Hummersuppe Rezept mit Hummereinlage

Hummer Bisque – Hummersuppe

Diese köstliche Hummer Bisque eine leckere Hummersuppe mit Hummereinlage habe ich an meinem letzten Urlaubstag in der Normandie gekocht – sehr zum Leidwesen meines Mannes. Da ich während des Kofferpackens und Ferienhaus Putzens, immer wieder an den Herd huschte, schnippelte und rührte, siebte und flambierte und auch reichlich für das Rezept fotografierte. Hummer Bisque mit Hummereinlage

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Gans gefüllt mit Apfel und Beifuß

Weihnachtsgans Rezept gefüllt mit Apfel und Beifuß

Hallo ihr Lieben, nun sind es nur noch ein paar Tage bis Weihnachten und ich habe für Euch mein Weihnachtsgans-Rezept, bevor das große Vorbereiten losgeht.  Bei mir gibt es wie jedes Jahr am ersten Weihnachtstag eine klassische Weihnachtsgans gefüllt mit Apfel, Beifuß, Zwiebel, Orangen und Zitronenschale. So haben meine Oma und Mutter schon unsere Weihnachtsgans

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