Hier findest du meine schönsten Weihnachtsrezepte für die Adventszeit und die Feiertage
Ob süß oder herzhaft – zu Weihnachten gehören traditionelle Gerichte einfach dazu. Vom Plätzchenbacken bis zum festlichen Weihnachtsessen findest du hier alles, was die Weihnachtszeit so besonders macht.
Freu dich auf klassische Weihnachtsplätzchen wie Omas Spritzgebäck, Zimtsterne, Vanillekipferl, Omas Pfefferkuchen vom Blech oder Bärentatzen – perfekt für gemütliche Backtage im Advent.
Für das Weihnachtsmenü findest du herzhafte Klassiker wie knusprige Entenkeulen, Gänsekeulen oder eine traditionelle Weihnachtsgans aus dem Ofen. Dazu passen Beilagen wie Rotkohl oder ein klassischer Kartoffelsalat für den Heiligabend.
Auch süße Desserts und Kuchen dürfen nicht fehlen: Ein saftiger Spekulatiuskuchen, Apfel-Tiramisu, weihnachtliche Blechkuchen oder Omas Pfefferkuchen sorgen für festliche Genussmomente.
Besondere Ideen wie eine festliche Käseplatte oder ein cremiges Dessert im Glas runden dein Weihnachtsmenü perfekt ab.
Insgesamt findest du hier über 40 erprobte Weihnachtsrezepte, die einfach gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Rosa gebratenes Hirschsteak mit Portwein-Preiselbeer-Sauce – ein festliches Herbstrezept In meinem leckeren Herbstrezept, zeige ich dir, wie du ganz einfach ein Hirschsteak zubereiten kannst. Ein rosa gebratenes Hirschsteak mit einer feinen Portwein-Preiselbeer-Sauce ist für mich eines der schönsten Gerichte im Herbst. Wenn die Tage kürzer werden und es draußen kühler wird, passt Wildfleisch perfekt zur
Kokosmakronen nach Omas Rezept mit Quark Diese leckeren Kokosmakronen mit Quark sind ganz einfach und schnell gebacken. Diese Kokosmakronen sind besonders schön, saftig. Mein Backofen wird im Moment gar nicht mehr kalt! Ich backe die Makronen am liebsten auf kleinen runden Oblaten, man kann sie aber auch ohne Oblaten auf Backpapier backen, sie lösen sich
Chai Sirup selber machen, würziger Masala Chai Sirup für Tee & Latte Mit meinem einfachen Chai Sirup Rezept kannst du dir einen wunderbar würzigen Spicy Chai Sirup ganz unkompliziert selbst kochen und auf Vorrat einkochen. Daraus entsteht später ein super aromatischer Chai Latte Tee, den wir besonders in der kalten Jahreszeit lieben. Wenn du Chai
Omas Zimtsterne Rezept einfach und gelingsicher! Weiche, saftige Zimtsterne dürfen bei uns im Advent auf keinen Fall auf dem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept für die leckeren Weihnachtsplätzchen ist ganz einfach! Besonders saftig werden die Zimtsterne durch das Marzipan. Mir ist es früher bei meinem alten Rezept öfter passiert, dass sie zu hart wurden, was ich
Apfel Tiramisu im Glas – cremiges Winter-Dessert mit Spekulatius, Zimt & Mascarpone Mein Apfel Tiramisu im Glas ist seit vielen Jahren eines unserer liebsten Winterdesserts. Gerade in der Adventszeit oder an Weihnachten, wenn es bei uns oft einen klassischen Gänse- oder Entenbraten gibt, passt dieses fruchtigeTiramisu mit Äpfeln perfekt als leichter Abschluss. Durch das Apfelmus,
Weihnachtskuchen – saftiger englischer Früchtekuchen mit Brandy Ein guter Weihnachtskuchen braucht Zeit und genau das macht diesen englischen Früchtekuchen so besonders. Zwischen den vielen süßen Plätzchen und dem klassischen Stollen ist er für mich jedes Jahr eine ganz besondere Köstlichkeit. Der gehaltvolle Kuchen steckt voller Trockenfrüchte, Nüsse und weihnachtlicher Gewürze. Durch Orangensaft, Sherry und Brandy
Weihnachtskuchen Rezept – englischer Früchtekuchen mit Brandy Read More »
Einfacher Apfelstrudel mit fertigem Strudelteig – schnelles Rezept mit Äpfeln, Mandeln und Rosinen Wenn ich am Wochenende einmal keine Zeit habe, um lange in der Küche zu stehen, backe ich im Herbst besonders gern diesen einfachen Apfelstrudel mit fertigen Strudelblättern aus dem Kühlregal. Er schmeckt himmlisch nach Äpfeln, Zimt und Mandeln und ist in weniger
Diese köstliche Hummer Bisque eine leckere Hummersuppe mit Hummereinlage habe ich an meinem letzten Urlaubstag in der Normandie gekocht – sehr zum Leidwesen meines Mannes. Da ich während des Kofferpackens und Ferienhaus Putzens, immer wieder an den Herd huschte, schnippelte und rührte, siebte und flambierte und auch reichlich für das Rezept fotografierte. Das Problem dabei war,
Beurre de Homard: Heute habe ich ein einfaches und tolles Hummerbutter Rezept für Euch. Die Hummerbutter ist etwas sehr Feines. Wenn ich die Möglichkeit habe, einen ganz frischen Hummer, wie hier in meinem Urlaub in der Normandie, zu bekommen, versuche ich, so viel wie möglich von ihm zu verarbeiten. Der Hummer ist wohl das einzige
Rillette Rezept – französische Enten-Rillette mit Orange Wir essen sehr gerne Rillette und ich bereite diesen herzhaften französischen Brotaufstrich am liebsten selbst zu. Besonders in der Weihnachtszeit mache ich mein Enten-Rillette mit kandierter Orangenschale und einem Schuss Grand Marnier. Ich mag es, wenn das saftige Entenfleisch nach dem langen Schmoren fast von selbst vom Knochen
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