Grundrezepte Pastateig, Marmelade, Grillsaucen, Pesto, leckere Dips und Aufstriche. Essig & Öl, Gewürzmischungen, Gewürzsalz & Aromazucker, Sirup und Geschenke aus der Küche lecker und einfach
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich zwei Feigen Rezepte für Euch. Eine leckere Feigenkonfitüre mit Mandeln und einen herzhaft, fruchtigen Feigensenf der hervorragend zu Ziegenkäse und auch Hartkäse passt. An unserem letzten Urlaubstag habe ich gut 3 Kilo Feigen gepflückt. Wir haben dort einige Feigenbäume an unserem Ferienhaus im Languedoc stehen. Es wachsen dort grüne …
Feigen Rezepte für Feigenkonfitüre und Feigensenf Read More »
Köstlich, dünn und unwiderstehlich: Das beste französische Crepes Rezept. Dieses einfache original Crêpes Rezept mit einem Crêpeteig für süße und herzhafte Crêpes bereite ich seit weit über 20 Jahren so zu. Reise mit mir gedanklich nach Frankreich und lasse Dich vom unwiderstehlichen Charme der französischen Crêpe verzaubern und probiere mein Rezept für Crepes unbedingt mal …
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Mein Lieblingsrezept für knusprige, leckere Waffeln. Diese Waffeln sind von meiner Oma inspiriert und haben den perfekten Geschmack und die optimale Konsistenz. Wenn ich zwischen Kuchen und Waffeln wählen müsste, würde ich mich immer für die klassischen, herzförmigen Waffeln entscheiden. Sie sind einfach köstlich und der …
Omas Reibekuchen Rezept ist ganz einfach und Du musst unser altes Familienrezept für knusprig leckere westfälische Reibeplätzchen unbedingt mal ausprobieren. Oma Gretes gelingsicheres Reibekuchen Rezept ist weder von meiner Mutter noch mir, je verändert worden. Du brauchst auch 4 Zutaten, Gewürz und Öl. Ob als Beilage herzhaft mit Lachs oder süß mit Apfelmus oder Rübenkraut, …
Focaccia Rezept – Das einfache Rezept für ein köstliches italienisches Fladenbrot. Hast du schon einmal darüber nachgedacht, Focaccia selbst zu machen? Es ist viel einfacher als du denkst und erfordert nur wenige Zutaten. Mit meinem bewährten Rezept erhältst du ein fluffiges und leckeres Fladenbrot, das von den Italienern geliebt wird. Diese Focaccia ist vielseitig einsetzbar …
Cremiges und geschmackvolles Walnuss Pesto mit Ricotta. Hast du genug von den immer gleichen Pestos? Probiere etwas Neues aus und werde kreativ in der Küche! Bereite diesen Klassiker der italienisch ligurischen Küche ein leckeres einfaches Walnuss Pesto mit Ricotta Käse zu, das deine Pasta geschmackvoll und cremig ergänzt. In dieser Anleitung erfährst du, wie du …
Dieses schnelle simple Pancakes Rezept mit Blaubeeren musst du mal probieren. Amerikanische Pfannkuchen haben eine andere Textur und auch einen etwas anderen Geschmack als die traditionelle europäische Pfannkuchen Variante. Sie sind kleiner und fluffiger und haben einen viel leichteren, luftigeren Teig. Außerdem werden sie gern mit Ahornsirup serviert. Wenn du amerikanische Pfannkuchen genauso gerne isst wie …
Joghurt Eis selber machen ist super einfach! Bei diesen Temperaturen esse ich super gern Frozen Joghurt. Ich bereite mein Joghurteis super leicht in einer ganz einfachen Eismaschine, die keine 20 Euro gekostet hat. Früher habe ich das Joghurt-Eis immer so eingefroren und dann alle 20 Minuten durchgerührt, bis es cremig gefroren war. Mit diesem Eis …
Dieses super leckere Guacamole Rezept musst Du mal probieren! Der würzig cremige Avocado-Dip aus Mexiko wird in ganz Südamerika sehr gern gegessen. Der cremige Guacamole Dip schmeckt super zu allem gegrillten. Und es ist so super einfach, eine leckere Guacamole selber zu machen. Die Avocados und der Knoblauch, Zwiebel muss nur geschält, gehackt und das …
Dieses südfranzösische Gemüsegericht wirst Du lieben! Mein original traditionelles Ratatouille Rezept kannst Du warm und kalt essen. Das Ratatouille Gemüse kannst Du auf zwei Arten zubereiten. Die Ratatouille Zutaten bekommst Du im Supermarkt. Du brauchst nur Auberginen, Zucchini und bunte Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter. Das mediterrane Gemüse eine leckere Beilage zu Gegrilltem. Es sieht …
