Regina

Hackfleischbällchen Rezept in Champignon Rahm Sauce

Hackfleischbällchen Rezept in Champignon Rahm Sauce

2 Kommentare / Fleisch & Geflügel, Schnelle einfache Rezepte 

Das schnelle Hackfleischbällchen Rezept mit einer cremig leckeren Champignon Rahm Sauce und Kartoffelpüree lieben bei uns in der Familie wirklich alle. Du kannst den Hackfleisch Klassiker statt zu Püree aber auch mit Pasta, Spätzle oder Reis zubereiten. Die Fleischbällchen egal ob nun mit einer leckeren Rahm oder Tomatensauce sind ein schnelles Mittagessen. Dieses Hackbällchen Grundrezept kannst …

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westfälischer Grünkohl mit Mettwurst und Kassler

Frischen Grünkohl zubereiten auf westfälische Art

8 Kommentare / Kohl Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Westfälische Rezepte

Hallo ihr Lieben, frischen Grünkohl zubereiten ist ganz einfach mit diesem Rezept. Ich koche den leckeren Grünkohl auf westfälische Art mit Mettwürstchen, Kassler und einem Stück dicke Rippe oder Bauch. So lieben wir ihn im Winter! Wenn der erste Frost da war und die Schneeflocken fallen dann wird es Zeit für frischen Grünkohl. Ich liebe …

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weihnachtlicher Stollen Gugelhupf mit Puderzucker

Weihnachtlicher Stollen Gugelhupf

7 Kommentare / Advent und Weihnachtsrezepte, Kuchen, Torten & Gebäck

Hallo ihr Lieben heute ich habe noch einen schnellen Stollen Gugelhupf für Euch. Dieses Jahr hatte ich im Advent sehr viel Arbeit, sodass ich etwas weniger für uns gebacken habe so musste ich dieses Jahr auf meinen selbstgebackenen Stollen verzichten. Ich esse Stollen oder meinen Christmas-Fruitcake  sehr gern nachmittags zu einer Tasse Tee und viel lieber …

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Einfaches Bratkartoffeln Rezept mit Zwiebel und Speck knusprig

Bratkartoffeln Rezept – mit Zwiebel knusprig lecker einfach

7 Kommentare / Beilagen, Grundrezepte, Kartoffel Rezepte

Mit diesem klassischen Bratkartoffeln Rezept bekommt ihr richtig knusprige Bratkartoffeln. Die leckeren Kartoffeln aus der Pfanne sind eine leckere Beilage und auch als Hauptgericht mit einem Spiegelei super lecker! In meiner Kindheit hat meine Mutter oft abends eine Pfanne Bratkartoffeln gebraten, wenn sie vom Mittag gekochte Kartoffeln übrig hatte. Merkwürdigerweise gab es, wenn sie zum …

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gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Garnele in Weißweinsauce

Gratinierte Jakobsmuscheln Rezept mit Weißweinsauce

4 Kommentare / Advent und Weihnachtsrezepte, Fisch & Meeresfrüchte

Hallo meine Lieben, ich liebe Meeresfrüchte und besonders gern esse ich gratinierte Jakobsmuscheln oder auch Austern die gratiniert wurden. Heute habe ich ein schönes Rezept für eine Vorspeise für Euch, die ihr gut vorbereiten könnt. Die gratinierten Jakobsmuscheln sind z.b. ein toller Starter für das Weihnachtsmenü. Manchmal gibt es sie auch auf Silvester bei uns. …

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Rezept Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

Einfaches Rezept Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

8 Kommentare / Apfel Rezepte, Fleisch & Geflügel, Schnelle einfache Rezepte 

Dieses herbstliche einfache, gelingsichere Rezept für Schweinefilet in einer fruchtig cremigen Apfel Calvados Sauce lieben wir. Die leckere cremig-feine Apfel Sauce habe ich vor Jahren das erste Mal in der Normandie probiert. Sie passt hervorragend zu Schweinefleisch. Für das schnelle 30 min. Rezept habe ich das Schweinefilet in Medaillons geschnitten damit sie schneller garen. Die …

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Steak mit Comté und Gemüse auf dem Comté Food-Video-Workshop

Comté Food Video Workshop beim Lecker-Magazin

6 Kommentare / Events

* Beitrag enthält Werbung Ihr Lieben, letzte Woche bin ich, nach dem mein Rezept für die herzhafte Tarte mit Lauch und Bacon zu den Gewinner-Rezepten bei dem Blogger-Wettbewerb von „Mein Rezept mit dem französischem Comté Käse“ gehörte, nach Hamburg gereist. Der Comté Food-Video-Workshop fand im Bauer Verlagshaus, in der Show-Küche vom Lecker-Magazin, statt.  Als Erstes …

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