Hier findest du meine besten Ofen Rezepte für jeden Tag
Gerade im Herbst und Winter sind herzhafte Ofengerichte besonders beliebt. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und während alles entspannt im Backofen schmort, bleibt dir Zeit für andere Dinge.
Ob einfache Aufläufe, saftige Fleischgerichte oder mediterrane Ofengerichte – im Ofen entstehen die leckersten Gerichte ganz unkompliziert.
Freu dich auf Klassiker wie cremiges Kartoffelgratin, Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln oder eine klassische Lasagne Bolognese. Auch Ofengerichte mit Fleisch und Geflügel wie saftige Hähnchenbrust Caprese, knusprige Gans und Ente, Entenkeulen, Gänsekeulen, oder eine Spanferkelkeule mit Malzbier-Soße gelingen im Ofen besonders aromatisch.
Für besondere Anlässe findest du hier außerdem festliche Gerichte wie gefüllte Lammkeule, Krustenbraten oder mein Familienrezept für saftigen Salzbraten.
Auch Gemüsegerichte kommen nicht zu kurz: Kürbis mit Feta aus dem Ofen, ein provenzalisches Tian, Spargel aus dem Ofen oder ein italienischer Fenchelauflauf sind einfach gemacht und voller Geschmack.
Insgesamt findest du hier über 50 erprobte Ofen Rezepte, die einfach gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Heute habe ich ein leckeres Kirsch Clafoutis Rezept für Euch. Dieser französische Kirschauflauf ist ein schnelles Dessert, was gebacken wird. Der Teig für das Kirsch Clafoutis ist ein dünnflüssiger Teig aus gemahlenen Mandeln, Eiern, Crème fraîche und Puderzucker. Wenn wir das Dessert ohne Kinder essen, gebe ich gern etwas Kirschwasser mit in den Teig. Leckeres […]
Kirsch Clafoutis Rezept französischer Kirschauflauf Read More »
Ganz einfach selbst gemacht: Gefüllte Süßkartoffeln im Ofen gegart auf mexikanische Art. Wenn du ein herzhaftes, köstliches und gesundes Gericht suchst, dann sind die würzigen gebackenen Süßkartoffeln aus dem Ofen genau richtig für dich! Die Ofen-Süßkartoffeln werden mit einer herzhaften Chili con Carne Hackfleischfüllung gefüllt und mit Käse überbacken. Die cremige Textur und der süße
Gänsekeulen im Backofen nach Omas Rezept Omas klassische Gänsekeulen mit Orangen-Lebkuchensauce, knusprig, saftig und genau richtig, wenn es um festliche Gerichte zu Weihnachten geht. Die Gänsekeulen aus dem Ofen sind einfach unschlagbar. In meiner Familie haben sie seit Generationen Tradition, am ersten Weihnachtstag duftet es bei uns immer nach Gans, Ente oder Gänsekeulen. Mit ihrer
Entenkeule im Backofen einfach, knusprig und perfekt für Herbst & Winter Saftige Entenkeulen im Backofen, knusprig geschmort, mit einer leckeren Orangensauce sind was Feines! Ein einfach perfektes Ofenrezept für saftig, zarte Entenkeulen mit einer knusprigen Haut. Mit Rotkohl oder Rosenkohl und Klößen ein schnelles, einfaches und unkompliziertes Gericht! Meine saftigen Entenkeulen aus dem Backofen gehören
Entenkeulen im Backofen geschmort mit Orangensauce Read More »
Kohlrabi Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch einfaches Ofengericht wie bei Oma Dieser herzhafte Kohlrabi Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch ist ein echter Klassiker der deutschen Familienküche – einfach zubereitet, wunderbar cremig und richtig schön deftig. Er erinnert mich an die bodenständige Hausmannskost aus meiner Kindheit: sättigend, aromatisch und perfekt für die ganze Familie. Die Kombination
Herbstliches Schweinefilet Rezept, dieses saftige Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in cremiger Pilzrahmsauce ist ein echtes Sonntagsessen, herzhaft, aromatisch und voller Geschmack. In meiner Familie gehört es zu den absoluten Lieblingsgerichten im Herbst. Mein Mann liebt es besonders, wenn ich frische Pfifferlinge vom Markt hole und sie mit zartem Schweinefilet in einer würzigen Sauce zubereite. Ich
Diesen leckeren Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffeln und gekochtem Schinken habt ihr in nur 45–60 Minuten auf dem Tisch. Er ist ideal als unkompliziertes Familienessen oder für den Feierabend, da du ihn sehr gut vorbereiten kannst. Der Auflauf ist herzhaft, sättigend und voller Gemüse, bei uns ein echter Klassiker, den meine Familie immer wieder gern
Gebackener Feta ist ein super leckeres Low-Carb-Rezept und eine einfache, aber geniale Methode, um ein leckeres mediterranes Sommergericht zu zaubern. Der Ofen Feta mit Cherrytomaten, frischer Chili, Oliven, Kräutern und etwas Knoblauch schmeckt köstlich. Und ist ein echter Eiweißlieferant und sättigt und gesund. Der Feta-Käse hat eine cremige Textur nach dem Erhitzen und einen leicht
Saftiges Kikok Hähnchen aus dem Ofen – französisches Familienrezept mit Fenchel, Kartoffeln & Kräutern der Provence Dieses Kikok Hähnchen aus dem Ofen gehört seit vielen Jahren zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Es ist eines dieser Rezepte, die wenig Arbeit machen, aber geschmacklich unglaublich viel zurückgeben. Ein Hähnchen, gutes Gemüse, Kräuter, etwas Zeit mehr braucht es nicht.
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