Hier findest du meine besten Ofen Rezepte für jeden Tag
Gerade im Herbst und Winter sind herzhafte Ofengerichte besonders beliebt. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und während alles entspannt im Backofen schmort, bleibt dir Zeit für andere Dinge.
Ob einfache Aufläufe, saftige Fleischgerichte oder mediterrane Ofengerichte – im Ofen entstehen die leckersten Gerichte ganz unkompliziert.
Freu dich auf Klassiker wie cremiges Kartoffelgratin, Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln oder eine klassische Lasagne Bolognese. Auch Ofengerichte mit Fleisch und Geflügel wie saftige Hähnchenbrust Caprese, knusprige Gans und Ente, Entenkeulen, Gänsekeulen, oder eine Spanferkelkeule mit Malzbier-Soße gelingen im Ofen besonders aromatisch.
Für besondere Anlässe findest du hier außerdem festliche Gerichte wie gefüllte Lammkeule, Krustenbraten oder mein Familienrezept für saftigen Salzbraten.
Auch Gemüsegerichte kommen nicht zu kurz: Kürbis mit Feta aus dem Ofen, ein provenzalisches Tian, Spargel aus dem Ofen oder ein italienischer Fenchelauflauf sind einfach gemacht und voller Geschmack.
Insgesamt findest du hier über 50 erprobte Ofen Rezepte, die einfach gelingen und der ganzen Familie schmecken.
Dieses Perlhuhn Rezept mit einer würzigen Weißwein – Crème fraîche Soße musst du unbedingt mal ausprobieren. Das leckere saftige Hühnchen wird mit Möhren, Schalotten und Staudensellerie angebraten und danach brät das Perlhuhn im Backofen weiter. Ich lege gern ein paar kleine Drillinge dazu, so hat man ein wirklich sehr einfaches und leckeres Ofengericht. Was wenig […]
Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate und Mozzarella. Dieses leckere Low Carb Gericht musst du mal probieren! Dieses einfache Rezept mit Auberginen macht kaum Arbeit, die Aubergine wird auf Hasselback Art ein geschnitten und wird das Auberginen-Gemüse mit den gehackten Kräutern und etwas Knoblauch gewürzt und gefüllt. Den Rest übernimmt dann dein Backofen. Dieses Auberginen Caprese
Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate & Mozzarella Read More »
Diesen leckeren Kartoffeln Hackfleisch Auflauf liebt man nicht nur in Irland. Das Shepherds Pie Rezept ist ein traditionelles Gericht irischem Ursprungs. Es besteht aus zwei Schichten, einer Schicht Kartoffelpüree (manchmal mit Käse überbacken), und einer Schicht Lamm- oder Rinderhackfleisch und Gemüse wie Erbsen, Karotten und Zwiebeln. Es gibt immer einen Belag, von geriebenem Käse bis
Dieses einfache Schweinebraten Rezept für einen leckeren saftig aromatischen Salzbraten aus dem Schweinenacken gab es früher schon bei meiner Oma und Mutter. Damit der Schweinebraten schön saftig ist, bereite ich ihn gern mit einem Stück Schweinenacken zu. Das Salzbraten Rezept ist easy-peasy einfach und du brauchst auch nur 4 Zutaten. Einen Schweinebraten, grobes Meersalz, Kräuter und Knoblauch. Hast du mal keine
Es ist wieder Kürbiszeit und ich habe heute ein leckeres Kürbisgemüse aus dem Ofen für Euch. Für das leckere herbstliche Ofengemüse mit Kürbis und Süßkartoffeln nehme ich gern einen kleinen Butternut und Hokkaido Kürbis, ein paar Möhren und eine Süßkartoffel. Kürbis im Ofen gegart, einfach und schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie super gut!
Dieses leckere Elsässer-Riesling Huhn Rezept solltest du mal ausprobieren. Der Coq au Riesling wird in Weißwein mariniert, ähnlich wie der Coq au Vin aus dem Burgund, der aber mit Rotwein zubereitet wird. Bei beiden Gerichten sollte man nicht am Wein sparen, sondern mit dem Wein marinieren, den man dann auch später zu dem Gericht trinken
Heute habe ich ein sommerliches Gemüseauflauf-Rezept, einen Tian provencal für Euch. Aufläufe sind eine wirklich gute Wahl, wenn du eine Mahlzeit für deine Familie oder Freunde zubereiten möchtest. Dieser provenzalische Gemüseauflauf ist ganz einfach zuzubereiten und benötigt nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und wandert dann für ca. 45 Minuten in den Backofen. In diesen mediterranen provenzalischen
Die klassische italienische Lasagne Bolognese ist eines der ultimativen Wohlfühlgerichte. Geschichtet mit herzhafter Bolognese, cremiger Béchamel Sauce, den Nudeln und viel Käse überbacken schmeckt sie einfach himmlisch lecker! Doch allzu oft bleibt das Gericht hinter den hohen Erwartungen zurück. Oft ist sie entweder zu trocken oder nicht käsig genug. Sie wird normalerweise als Hauptgericht serviert,
Das einfache Hackfleisch Rezept für einen richtig deftigen gefüllten Hackbraten im Speckmantel musst du unbedingt ausprobieren. Für diese Bacon Bomb wird Hackfleisch, gekochter Schinken, Jalapeños, Paprika und viel Käse in mehreren Lagen geschichtet und dann wird der Hackbraten mit Bacon umwickelt. Der Braten ist schnell vorbereitet und brät im Backofen knusprig und schmeckt unglaublich gut.
Werbung* Spargel im Ofen gegart – einfach, lecker und mal etwas anderes! Für mein Ofenspargel Rezept wird der weiße Spargel im Backofen gegart. Die leckeren weißen Spargelstangen garen für das einfache Rezept ganz unkompliziert im Ofen. Es ist wieder die Zeit des frischen Spargels und wir sollten ihn uns ab und zu gönnen! Kein anderes
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