Salate

Salate – frische Salatrezepte für jede Gelegenheit

In dieser Kategorie findest du über 40 Salatrezepte, von klassischen Salaten bis zu modernen und leichten Salatideen. Salate sind vielseitig, schnell zubereitet und passen als Beilage, leichtes Mittagessen oder zum Grillen.

Hier findest du bekannte Klassiker wie Nizza-Salat, original Caesar Salad oder Coleslaw, aber auch viele abwechslungsreiche Salate mit Gemüse, Pasta, Nudeln oder Kartoffeln. Besonders beliebt sind zum Beispiel klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Brühe, Wurstsalat mit Käse oder ein frischer Fenchelsalat.

Auch Salate mit Hülsenfrüchten und Getreide wie Kichererbsen-, Linsen-, Bulgur- oder Couscoussalat gehören zu dieser Sammlung. Dazu kommen saisonale Varianten wie Spargelsalat mit Ei und Schinken, grüner Spargelsalat mit Erdbeeren oder Rote-Bete-Salat.

Für besondere Abwechslung sorgen außerdem Kritharaki-Salat mit Feta, Wildkräutersalat mit Himbeerdressing oder Thunfischsalat mit Paprika. Natürlich findest du hier auch leckere Salatdressings und viele Salate zum Grillen.

Stöbere durch meine Sammlung und entdecke viele frische Salatrezepte für jede Jahreszeit.

Omas gelber Wachsbohnen-Salat mit Sahne und Schmand

Omas gelber Bohnensalat mit Sahne

Omas gelber Wachsbohnen Salat mit Sahne und Zwiebeln | Wenn du ein einfaches Bohnensalat-Rezept suchst, ist der leckere Salat eine schnelle Beilage zum Schweinebraten oder Gulasch. Der Bohnensalat gelb, mit Sahne, Zwiebeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mein klassisches Familienrezept kannst du mit gelben oder grünen Bohnen zubereiten. Das leckere cremige Sahne-Schmand-Dressing mit Zwiebel […]

Omas gelber Bohnensalat mit Sahne Read More »

Kritharaki Salat mit Feta

Kritharaki Salat mit Feta, die perfekte Grillbeilage

Der leckere schnelle Kritharaki Salat mit Feta ist eine perfekte Grillbeilage. Dieser griechische Kritharaki Nudelsalat ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das perfekt für heiße Sommertage geeignet ist und gerne auf Grillpartys serviert wird. Dieser leckere vegetarische Nudelsalat ist einfach zuzubereiten und besteht aus kleinen Nudeln in Reisform, Gurken, Feta, Paprika und frischem Rucola. Griechischer

Kritharaki Salat mit Feta, die perfekte Grillbeilage Read More »

Wildkräuter Salat mit Himbeerdressing und Ziegenkäse Crostini

Wildkräuter Salat mit Ziegenkäse Crostini

Ein frischer Wildkräuter Salat gehört für mich zu den schönsten Rezepten der Frühlingsküche. Wenn die Natur nach dem Winter wieder erwacht und die ersten zarten Kräuter auf den Wiesen wachsen, beginnt für mich die Zeit der Wildkräuter. Aus ihnen lässt sich ein unglaublich aromatischer Salat zubereiten, der nicht nur gesund ist, sondern auch wunderbar nach

Wildkräuter Salat mit Ziegenkäse Crostini Read More »

Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Walnüssen

Rote Bete Carpaccio Rezept mit Parmesan

Rote Bete Carpaccio mit Walnüssen, Rucola & Parmesan einfach & raffiniert Dieses leckere Rote Bete Carpaccio mit Rucola, Walnüssen und feinem Parmesanspänen ist ein leichtes, frisches und unglaublich aromatisches Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder leichtes Abendessen eignet. Die Kombination aus erdiger Roter Bete, nussigem Rucola, knackigen Walnüssen und würzigem Parmesan schmeckt nicht nur

Rote Bete Carpaccio Rezept mit Parmesan Read More »

Lauwarmer Hokkaido Kürbissalat mit Bacon

Herbstlicher lauwarmer Hokkaido Kürbissalat mit Bacon

Ihr Lieben, dieser leckere lauwarme Hokkaido Kürbissalat wir im Backofen gegart. Mit Bacon Rucola, Oliven und roten Zwiebeln wird dann aus dem Kürbis ein super leckerer Herbst-Salat. Den ich besonders gern mag. Lauwarmer Hokkaido Kürbissalat mit Rucola und Bacon Das Schöne am Hokkaido Kürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss und dadurch schneller zubereiten

Herbstlicher lauwarmer Hokkaido Kürbissalat mit Bacon Read More »

Mediterraner Nudelsalat mit Tortellini, Rucola, Mozzarella und Tomate

Mediteraner Nudelsalat mit Tortellini Rucola

Schneller mediteraner Nudelsalat mit Tortellini, Rucola, Cherry-Tomaten und mini Mozzarella Kugeln. Der perfekte Salat zum Grillen oder als leckere Beilage und Zwischenmahlzeit. Nudelsalate sind perfekt zum Grillen und dieser leckere mediterrane Nudelsalat ist bei uns immer sehr beliebt! Nudelsalate sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine große Menge zu verpflegen. Sie sind vielseitig, können saisonal

Mediteraner Nudelsalat mit Tortellini Rucola Read More »

Nach oben scrollen