Hier findest du leckere vegetarische und vegane Rezepte, schnelle und einfache Kochideen für jeden Tag. Gemüseaufläufe, Suppen, Currys, Gratins, Risotto, Quiches, Kartoffel, Zucchini oder Grünkernpuffer, Pancakes, Omelette, gefülltes Gemüse und vieles mehr!
Das leckere vegane Karotten Ingwer Suppe Rezept mit Kokosnussmilch musst du mal probieren, die leckere Möhrensuppe ist vollgepackt mit viel Geschmack! Sie ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich! Sie wird mit Gemüsebrühe, Kokosmilch, gehacktem Ingwer, Chilischote und etwas Orangensaft für einen Hauch von fruchtiger Schärfe gekocht. Ich liebe Suppen und Eintöpfen und bin immer […]
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Wie du ganz einfach mit meinem Käsespätzle Rezept die besten Kässpatzen selber machst! Leckere, cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Von gestern habe ich noch eine große Portion Spätzle übrig und ein paar Käseecken müssen auch noch verbraucht werden. Köstlich herzhafte Käsespätzle selber machen ist ganz einfach. Dieses deftige Gericht mit knusprigen goldbraunen
Omas klassische klare Gemüsesuppe schmeckt der ganzen Familie gut. Meine Oma hat früher die Gemüsesuppe immer quer durch den Garten genannt. Omas Rezept für den leckeren Suppenklassiker kannst du vegetarisch oder auch mit Würstchen zubereiten. Je nach Saison und Jahreszeit kommen frische Möhren, Lauch, Sellerie, Erbsen, Kohlrabi, grüne Bohnen, Petersilienwurzel und Zwiebel in die Suppe.
Die leckere vegetarische Frankfurter grüne Sauce ist eine Spezialität aus Hessen. Die leckere cremige Soße wird mit sieben verschiedenen Kräutern, Schmand und gekochten Eiern besonders gern im Frühjahr zubereitet. Traditionell wird sie zu Pellkartoffeln und hartgekochten Eiern gegessen. In meinem Rezept-Beitrag zeige ich dir, wie du dieses leckere vegetarische Gericht ganz einfach zubereiten kannst. Würzige
Diesen leckeren, Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Kartoffeln und gekochtem Schinken habt ihr in 45-60 Minuten auf den Tisch gezaubert. Damit der Auflauf schnell gart blanchiere ich die Blumenkohl, Brokkoli Röschen und die Kartoffelscheiben 6-8 Minuten in kochendem Salzwasser und schrecke sie dann unter sehr kaltem Wasser ab. Dadurch dass ich das Gemüse blanchiere, garen die
Kennst Du schon mein einfaches Zucchinipuffer Rezept. Die leckeren Zucchini Bratlinge sind super lecker und gesund und in 20 Minuten zubereitet. Die Zutatenliste für das Rezept ist recht kurz, und das meiste hast Du bestimmt in zu Hause. Zucchini, Eier, Lauchzwiebel, Knoblauch, geriebener Käse und ein paar Gewürze und Öl zum Braten. Zu den schmackhaften
Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate und Mozzarella. Dieses leckere Low Carb Gericht musst du mal probieren! Dieses einfache Rezept mit Auberginen macht kaum Arbeit, die Aubergine wird auf Hasselback Art ein geschnitten und wird das Auberginen-Gemüse mit den gehackten Kräutern und etwas Knoblauch gewürzt und gefüllt. Den Rest übernimmt dann dein Backofen. Dieses Auberginen Caprese
Gefüllte Auberginen vegetarisch mit Tomate & Mozzarella Read More »
Brokkolisuppe mit Kartoffeln – eine schnelle und gesunde vegetarische Mahlzeit. Hol dir deine tägliche Dosis Gemüse mit dieser schnellen, einfachen und gesunden vegetarischen cremige Brokkolisuppe! Erfahre, wie du sie in nur 30 Minuten mit Kartoffeln zubereiten kannst – ein perfektes, sättigendes Mittag- oder Abendessen. Dieses schnelle und einfache Rezept für eine leckere Suppe mit Brokkoli
Leckere vegetarische Frikadellen aus Grünkern kannst du ganz einfach selber machen. Es gibt zwar reichlich Grünkern Rezepte, aber dieser Grünkern Frikadellen sind super lecker! Du brauchst nur geschrotetes Grünkern, Gemüsebrühe, etwas Gemüse und Gewürze. Ich habe den Grünkern im Geschäft auf Stufe 8 in der Getreidemühle nicht zu fein geschrotet und dann ca. 200 Gramm
In Kolumbien bin ich schon öfter gewesen, und mein original kolumbianisches Arepas Rezept für die kleinen südamerikanischen Maisfladen aus dem Department boyacá musst du mal probieren. Meine Freundin ist eine echte Expertin und macht die besten Arepas colombianas. Diese leckeren kleinen Arepas con Queso werden mit einem gelben Maismehl und Käse zubereitet. Als erstes bereitet
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