Omas Rezepte – einfach, ehrlich und voller Liebe
Rezepte von Oma sind mehr als nur Kochanleitungen – sie sind kleine Schätze, die Erinnerungen wecken und Herz und Seele wärmen. Für mich sind es diese traditionellen Gerichte, mit denen ich aufgewachsen bin – vom duftenden Sonntagskuchen bis zum wärmenden Eintopf, der nach Zuhause schmeckt.
In dieser Rezeptsammlung findest du meine liebsten Familienrezepte, die ich mit viel Liebe und Sorgfalt für dich aufgeschrieben habe. Viele dieser Klassiker stammen direkt aus Omas handgeschriebenem kleinen Rezeptbuch – ehrlich gekocht, ohne Schnickschnack und einfach super lecker.
Meine Großmutter war eine wunderbare Köchin und eine leidenschaftliche Bäckerin. Ihre Plätzchen und Kuchen sind bis heute bei uns in der Familie beliebt und werden von Generation zu Generation weitergegeben.
Stöbere durch meine Rezepte wie bei Oma – ob saftiger Apfelkuchen, klassische Wirsingrouladen, Königsberger Klopse oder luftige Quarkbällchen – und lass dich von der traditionellen Küche inspirieren. Diese Gerichte sind perfekt, für alle, die echte Hausmannskost lieben und gerne mit einfachen Zutaten etwas Köstliches zaubern.
Omas Erbsensuppe Rezept mit Eisbein ist das perfekte Gericht für kalte Herbst- und Wintertage und unglaublich lecker! Diese deftige Erbsensuppe wird mit magerem Eisbein, Mettwurst und Majoran zubereitet und ist das ultimative Komfortessen. Es ist ein köstliches Gericht, das sich sehr einfach zubereiten lässt und zu jeder Gelegenheit als Mahlzeit serviert werden kann. Erbsensuppe Landfrauen […]
Omas saftiger Marmorkuchen, ist mit meinem Rezept ist ganz einfach zu backen. Du kannst ihn in einer Kastenform oder wie ich in einer Gugelhupfform oder runden Springform mit Rohrboden backen. Ob du den Marmorkuchen dann mit einer Schokoglasur oder einfach nur mit etwas Puderzucker bestäubst, bleibt dir überlassen wie du es am liebsten magst! Der
Omas Rezept für Herrencreme musst du mal probieren. Bei uns in Westfalen ist die leckere Puddingcreme ein beliebtes leckeres Dessert. Die klassische westfälische Herrencreme gehörte früher traditionell zum westfälischem Hochzeitsmahl. Omas köstliches Dessert aus Vanillepudding, Sahne, Schokolade und etwas Rum ist ein wahrer Klassiker und war früher ein fester Bestandteil des westfälischen Hochzeitsessens. Der leckere
Kartoffelklöße selber machen, mit Omas Rezept ist es ganz einfach! Für den Kartoffelkloßteig brauchst du mehlig kochende Kartoffeln, Eigelb, Stärke, Grieß und Salz. Kartoffelklöße, auch bekannt als Kartoffelknödel oder Knödel, sind ein sehr beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Die köstliche Beilage ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten, wie zum Beispiel Schweinebraten,
Mein einfaches Spitzkohl Rezept, für ein herzhaftes und leckeres Spitzkohl-Hauptgericht – es ist gesund, super lecker und perfekt für jede Jahreszeit! Den Spitzkohl zubereiten, das putzen, schneiden und garen ist ganz einfach, mit der Spitzkohl mit Hackfleisch-Bällchen nach dem Rezept meiner Oma, ist super schnell zubereitet. Für das Rezept solltet ihr als Erstes einen festen
Oma Gerdi’s Apfel Streuselkuchen vom Blech gehört zu meinen liebsten Apfelkuchen! Ihr einfaches Rezept habe ich in den letzten 25 Jahren kaum verändert, weil man mit ihm einen perfekt leckeren, knusprig saftigen Apfelkuchen mit leckeren knusper Streusel bekommt, der ein echter Klassiker ist! Wichtig beim Apfelkuchen backen ist die richtige Apfelsorte, ich backe meine Apfeltarte
Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: Mein Lieblingsrezept für knusprige, leckere Waffeln. Diese Waffeln sind von meiner Oma inspiriert und haben den perfekten Geschmack und die optimale Konsistenz. Wenn ich zwischen Kuchen und Waffeln wählen müsste, würde ich mich immer für die klassischen, herzförmigen Waffeln entscheiden. Sie sind einfach köstlich und der
Omas gelber Wachsbohnen Salat mit Sahne und Zwiebeln | Wenn du ein einfaches Bohnensalat-Rezept suchst, ist der leckere Salat eine schnelle Beilage zum Schweinebraten oder Gulasch. Der Bohnensalat gelb, mit Sahne, Zwiebeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Mein klassisches Familienrezept kannst du mit gelben oder grünen Bohnen zubereiten. Das leckere cremige Sahne-Schmand-Dressing mit Zwiebel
Omas Reibekuchen Rezept ist ganz einfach, unser Familienrezept für knusprig leckere Reibeplätzchen musst du mal probieren. Für Oma Gretes gelingsicheres Reibeplätzchen Rezept brauchst du nur 4 Zutaten, etwas Gewürz und Öl. Die knusprigen Reibekuchen sind eine leckere herzhafte Beilage zu Lachs oder süß mit Apfelmus oder Rübenkraut. Knusprige Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne schmecken einfach
Omas klassische grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch, herzhafter Eintopf wie früher Diese köstliche grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch ist für mich ein echtes Stück Kindheit und westfälische Hausmannskost vom Feinsten. Meine Oma hat sie an kühlen Herbst oder Wintertagen oft gekocht, mit duftendem Bohnenkraut und frischen grünen Bohnen aus dem Garten und saftigem Rindfleisch. Wenn ich diesen
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