Viele unterschiedliche Fleisch Rezepte vom Rind, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild und Geflügel. Gegrillt, gebraten, gekocht oder aus dem Ofen
Hallo ihr Lieben, so richtig deftig ist dieser Hackbraten im Speckmantel, für die Bacon Bomb wird Hackfleisch, gekochter Schinken, Jalapeños, Paprika und viel Käse in mehreren Lagen geschichtet. Dann wird der Hackbraten mit Bacon umwickelt. Der Braten ist schnell vorbereitet und brät im Backofen knusprig und schmeckt unglaublich gut. Der Fantasie sind keine grenzen …
Bacon Bomb – gefüllter Hackbraten im Speckmantel Read More »
Ihr Lieben, in diesem leckerem und saftigem Rindergeschnetzeltes sind rote und gelbe Paprikaschoten, frische Champignons und Artischocken. Durch die Jalapeños bekommt es etwas schärfe und einen pikanten Geschmack was durch das kolumbianische Gewürz Triguisar noch unterstützt wird. Dies ist eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Knoblauch, Pfeffer und Kurkuma ähnlich ist auch das französische Gewürz Colombo was noch Nelke …
Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Artischocken Read More »
Hallo Ihr Lieben, dieses saftige und zarte Roastbeef rosa mit einer Senf – Kräuterkruste habe ich im Backofen auf 80 Grad ca. 2 1 /2 Stunden bei niedriger Temperatur gegart. Das Roastbeef mit einer Paste aus den Kräutern und einem französischen groben Senf und Knoblauch eingerieben und kurz von allen Seiten angebraten so bekommt es …
Gebratene Entenbrust mit Roquefortsauce Besonders saftig wird diese leckere Entenbrust mit Roquefortsauce wenn sie nach dem anbraten kurz in den Backofen kommt. Zu der kräftigen französischen Roquefortsauce passt besonders gut ein Kartoffelgratin und etwas Blattspinat. Leckere und saftige Entenbrust mit Roquefortsauce die Entenbrust Kartoffelgratin und Blattspinat
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich für Euch leckere Hähnchenkeule und Hähnchenbrust mit Süßkartoffeln, Zitronenscheiben, Möhren, Oliven und vielen mediterranen Kräutern im Backofen gebraten. Am liebsten nehme ich dazu ein Kikok Hähnchen was langsam aufgezogen ist und mit Mais und Weizen gefüttert wurde. Ich finde das Fleisch ist viel aromatischer und saftiger. Es ist …
