Fleisch & Geflügel Archive

Hackfleischbällchen Rezept in Champignon Rahm Sauce

2 Kommentare / Fleisch & Geflügel, Schnelle einfache Rezepte

Das schnelle Hackfleischbällchen Rezept mit einer cremig leckeren Champignon Rahm Sauce und Kartoffelpüree lieben bei uns in der Familie wirklich alle. Du kannst den Hackfleisch Klassiker statt zu Püree aber auch mit Pasta, Spätzle oder Reis zubereiten. Die Fleischbällchen egal ob nun mit einer leckeren Rahm oder Tomatensauce sind ein schnelles Mittagessen. Dieses Hackbällchen Grundrezept kannst …

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Einfaches Rezept Schweinefilet in Apfel Calvados Sauce

8 Kommentare / Apfel Rezepte, Fleisch & Geflügel, Schnelle einfache Rezepte

Dieses herbstliche einfache, gelingsichere Rezept für Schweinefilet in einer fruchtig cremigen Apfel Calvados Sauce lieben wir. Die leckere cremig-feine Apfel Sauce habe ich vor Jahren das erste Mal in der Normandie probiert. Sie passt hervorragend zu Schweinefleisch. Für das schnelle 30 min. Rezept habe ich das Schweinefilet in Medaillons geschnitten damit sie schneller garen. Die …

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Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Artischocken

Zartes Rindergeschnetzeltes Rezept mit Paprika

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Rindergeschnetzeltes zart und saftig mit Paprika und frischen Champignons. Durch die Jalapeños bekommt es etwas schärfe und einen pikanten Geschmack. Dies ist eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Knoblauch, Pfeffer und Kurkuma ähnlich ist auch das französische Gewürz Colombo was noch Nelke und Bockshornklee enthält. Beide Gewürze kann man im Internet kaufen oder sich auch selber mischen. Das …

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Entenbrust mit Roquefortsauce

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Gebratene Entenbrust mit Roquefortsauce Besonders saftig wird diese leckere Entenbrust mit Roquefortsauce wenn sie nach dem anbraten kurz in den Backofen kommt. Zu der kräftigen französischen Roquefortsauce passt besonders gut ein Kartoffelgratin und etwas Blattspinat. Leckere und saftige Entenbrust mit Roquefortsauce die Entenbrust Kartoffelgratin und Blattspinat