Kuchen, Torten & Gebäck

Einfache Kuchen-Rezepte & Torten Rezepte, Backrezepte für Plätzchen und Gebäck. Hier findest du Grundrezepte für Biskuitteig, Rührteig, Hefeteig, saisonales, herzhaftes, leckere Kuchen und Torten, Käsekuchen, Apfelkuchen, Streuselkuchen, Muffins und Macaron. Alle Backanleitungen mit einer Schritt-für-Schritt-Erklärung, und vielen Tipps

Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Baiser und Erdbeeren

Rhabarberkuchen mit Baiser und Erdbeeren

Den besten Rhabarberkuchen mit Mürbeteig, Baiser und Erdbeeren gibt es nur im Frühling. Ich liebe die Kombination von Erdbeeren, Rhabarber und Vanille. Diese köstliche Kombi aus süß und sauer. Mit diesem leckeren Kuchen habe ich mich ein bisschen am Sonntag selber beschenkt, denn dieser Kuchen mit seiner luftigen Baiserhaube, cremig lecker und dem knusprig Mandelboden und […]

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Saftiger Zitronenkuchen vom Blech

Saftiger Zitronenkuchen vom Blech

Diesen leckeren Zitronenkuchen vom Blech wirst Du lieben! So einfach backst Du einen saftigen Zitronenkuchen auf dem Blech mit meinem schnellen Rezept. Dieser Zitronenkuchen ist perfekt für alle Zitrusliebhaber und lässt sich leicht zubereiten. Du brauchst nur 6 Zutaten, Mehl, Zucker, Eier, Öl, Buttermilch und Zitronen. Der saftige und flauschige Kuchen hat einen intensiven Zitronengeschmack

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Zitronenmuffins Rezept

Zitronenmuffins Rezept saftig einfach

Einfaches Rezept für Zitronenmuffins: Die leckeren saftigen Zitronenmuffins sind ein echter Klassiker für alle Liebhaber von Zitronen Muffins. Die ist eins meiner liebsten Muffin-Rezepten einfach und schnell zu backen. Dank der Zugabe von Zitronensaft bekommst du unglaublich saftige Zitronenmuffins. Der Geschmack dieser fluffigen Muffins ist dezent säuerlich, erfrischend und süß, was sie perfekt für den

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saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse Topping

Saftiger Karottenkuchen mit Frosting

Dieser leckere saftige Karottenkuchen mit Frosting darf zu Ostern auf deiner Oster-Kaffeetafel nicht fehlen! In unserer Familie lieben groß und klein den leckeren Möhrenkuchen mit dem cremigen Frischkäse Frosting! Wobei der saftige Karottenkuchen nicht nur in der Osterzeit lecker schmeckt! Dieser leckere Karottenkuchen wird mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen, Schokoladenstückchen, Zucker und geraspelten Möhren gebacken

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Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech

Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech

Das einfache Rezept für super leckere und perfekte Frankfurter Kranz Schnitten vom Blech mit einem fluffigen Biskuitboden, Himbeerkonfitüre und einer leckeren Vanille Buttercreme solltest du mal probieren. Mir ist der Frankfurter Kranz mit einem Rührteig und der Buttercreme zu mächtig, deshalb backe ich ihn lieber mit einem fluffig luftigen Biskuitteig. Für diese leckeren Kuchenschnitten habe

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Tarte mit Beeren und Pudding

Tarte mit Beeren und Pudding

Diese leckere französische Tarte mit Beeren und einer Pistazien-Puddingcreme kann man mit vielen verschiedenen Beeren machen. Besonders gern mögen wir sie mit Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren Unter meinen süßen Tarte Rezepten findet ihr auch eine mit Erdbeeren, Feigen oder Blaubeeren Tartlettes. Die Tartes sind immer mit einem knusprigen Boden und einer kleinen Vanille oder, wie bei dieser Tarte mit Beeren,

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Mini Advent Gugelhupf

Mini Advent Gugelhupf

Diese Mini Gugelhupfe schmecken im Advent besonders gut, mit den weihnachtlichen Gewürzen, kandierter Orangenschale und korsische kandierte Zitronen, Stückchen, gehackten Pistazien und etwas Lebkuchengewürz. Bei den kandierten Früchten sollte man nicht sparen, ich habe von Vahine das Orangen Confit genommen.   Dies sind Orangenschalen, die in einem Zuckersirup gekocht werden. Die korsische eingelegte Zitrone ist

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Weihnachtlicher Gugelhupf Spekulatius Kuchen

Spekulatius Kuchen Rezept

Dieses leckere Spekulatius Kuchen Rezept für einen weihnachtlichen Gugelhupf darf im Advent nicht fehlen. Dieses Jahr backe ich den leckeren saftigen Rührkuchen mit den weihnachtlichen Gewürzen in meiner neuen Gugelhupf Form, einem kleinen Tannenwald und habe drei Variationen von dem Gugelhupf gebacken, bis ich mit ihm zufrieden war! Weihnachtlicher Spekulatius Gugelhupf Ihr könnt diesen Gugelhupf

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